Iyẹfun lẹmọọn lemon ati Frost Frosty fun akara oyinbo yi ni gbogbo awọn igbadun ti o fẹ lati ni ipara oyinbo meringue!
Ọpọn meji tabi mẹta ti lemon curd le tun ṣee lo gẹgẹbi kikun naa ṣugbọn yoo jẹ diẹ. Tabi ṣe ohunelo meji fun eleyi ti o ni ile- oyinbo ti a ṣe ni ile lati kun akara oyinbo naa.
Ohun ti O nilo
- 1 illa akara oyinbo lemon
- 1 le (22 ounces) iyẹfun lemon pie, pin
- 1/2 ago buttermilk
- 4 eyin nla
- Fun Fluffy Frosting
- 1/2 ago omi
- 1 1/2 agolo granulated gaari
- 2 tablespoons funfun oka omi ṣuga oyinbo
- 3 awọn eniyan alawo funfun nla
- 1/2 teaspoon ipara ti tartar
- 1 1/2 teaspoons fanila jade
Bawo ni lati Ṣe O
Giradi ati iyẹfun meji-inch ni ayika Layer akara oyinbo. Adiro iná ni 350 °.
Iwọn 1 ife ti o wa titi; bo ati refrigerate fun nigbamii. Fi awọn kikun ti o wa ni kikun (nipa 1 1/4 agolo) sinu ọpọn ti o dapọ, pẹlu bọọlu ati ọmu; lu titi ti o fi darapọ daradara. Fi idapọ sinu akara sinu adalu. Lu ni iyara giga ti isopọ ala-ina fun iṣẹju meji, fifọ awọn ẹgbẹ ti ekan naa ni igba diẹ.
Tan batiri ni awọn.
Ṣeki fun iṣẹju 35 si 45, tabi titi ti akara oyinbo yoo pada nigbati o ba fi ọwọ kan pẹlu ika kan. Fi tutu ninu awọn pọn lori apo fun iṣẹju 15. Fi tutu tutu ṣaaju ki o to tutu.
Ṣiṣẹyọ akara oyinbo kan lori apẹrẹ oniruru kan. Tú awọn ipara ti lemoni ti o wa ni ipamọ ti o kun lori oke ti apẹrẹ naa, lẹhinna bo pẹlu iyẹlẹ keji. Frost oke ati awọn ẹgbẹ pẹlu frosting frosting (ni isalẹ) tabi ra creamy frosting, bi o fẹ.
Fluffy Frosting
Ni alabọde saucepan, darapọ omi, omi ṣuga oyinbo, ati granu granulated. Cook lori ooru alabọde, ifunra, titi ti gaari ti tuka. Ṣipa titi ti afẹfẹ yoo de iwọn otutu ti 232 F si 236 F. Ti o ko ba ni thermometer kan ti o gbẹkẹle, o le ṣe idanwo omi ṣuga oyinbo nipasẹ fifayẹ diẹ kekere pẹlu kan sibi. Jẹ ki o n yọ sibi naa pada sinu yara. Ṣe oju ni oju. Ti o ba npa "o tẹle" ti o han "pẹlu simẹnti ikẹhin, o ti ṣe.
Ni ẹwà ti o mọ, ọpọn ti ko ni epo-ori, lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu ipara ti tartar titi awọn eniyan funfun yoo bẹrẹ si mu apẹrẹ wọn. Tesiwaju gbigbọn, maa nfi omi ṣuga omi gbona ni ọna lọra, tinrin, ṣiṣan duro ni iwọn to 1 si 1 1/2 iṣẹju. Apọda imurasilẹ pẹlu asomọ asomọ whisk jẹ nla fun eyi ti o ba ni ọkan.
Fi afikun fọọmu jade ati tẹsiwaju titi o fi di titi ti o fi jẹ ki awọsanma duro ni awọn ibi giga.
O Ṣe Lè Bọ
Epara Ipara Akara oyinbo Lemon
Lemon Cupcakes Pẹlu Lẹmọọn Frosting
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 171 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Iṣuu soda | 79 mg |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 6 g |