Ngba Ọtun Tutu
Nigbati o ba n ṣe awọn ilana ti o ni iwukara, o nilo lati fi omi kun "omi gbona" (bii omi tabi wara) lati mu iwukara ṣiṣẹ. Ṣugbọn bawo ni gbona ṣe gbona? Ṣe o le ṣe iwọn rẹ laisi lilo thermometer kan?
O ṣe pataki ki o gba iwọn otutu naa ni ọtun niwon omi tutu ko ni ri iwukara naa lọ, ati omi gbona yoo pa o. Iwukara jẹ oluran ti ntẹriba, kini o mu ki akara dide, nitorina o nilo lati wa laaye ṣaaju ki a fi adiro naa sinu adiro (nibiti iwukara ti ku nitori otutu otutu).
Ikarakara ti nṣiṣe lọwọ yipada awọn sugars ni esufulawa sinu ero-oloro carbon dioxide, eyiti o mu ki esufulawa jinde ki o si ṣẹda awọn nwaye lẹhin ti esufulawa ti jinde. Ati omi ti ko gbona mu ki iwukara naa ṣiṣẹ.
"Omi omi Lukita" ni gbogbo ọna laarin Fahrenheit 100 ati 110, 36.5 si 40.5 Celsius. Ti o ko ba ni ọwọ agbara thermometer, ṣiṣe omi lori ọwọ rẹ ati ti o ba ni igbona ju ooru ara rẹ lọ, ṣugbọn kii ṣe gbona, o yẹ ki o wa ni deede. (Ti o ba ti ni idanwo igba otutu ti ilana itanna tabi wara ninu igo ọmọ, o gbona!) Jọwọ rii daju pe bi o ṣe n ṣan omi naa ti o wa ni iwọn otutu ati pe ko ni gbigba.