Awọn wọnyi ni igbadun fun igbadun Ọjọ ori Ọjọ ori Ọjọ ajinde Ọsan tabi Orisun omi. Mo lo oriṣi kukisi ti o fẹlẹfẹlẹ kan ṣugbọn o le ṣe iyipada rẹ ni rọpọ nipasẹ fifi ayanfẹ rẹ turari tabi rọpo ohunelo kuki akara oyinbo ti o fẹran fun ohun idaraya miiran. Ibaran miran ni lati fi awọn citrus tuntun di alakoso si batter.
Iwọ yoo nilo awọn oluṣọ kuki ti o yatọ meji lati ṣẹda apẹrẹ ẹyin ti awọn kuki wọnyi. Ọkan jẹ apẹrẹ awọ ti o dabi ẹyin, ekeji jẹ alapaja kekere kan.
Lati ṣẹda awọ "yolk", lo apricot, peach, osan tabi jamini tangerine. Eyikeyi marmalade awọ awọ osan, jelly tabi Jam ṣiṣẹ daradara.
Ohun ti O nilo
- 3 agolo iyẹfun (gbogbo idi)
- 1/2 ago iyẹfun (gbogbo idi)
- 1 teaspoon iyọ
- 2 ọpa / 1 ago bota (unsalted)
- 2/3 ago suga (funfun granulated)
- 1 teaspoon
- iyọọda vanilla (funfun)
- 2 eyin nla
- 1 ago suga (powdered)
- 1/3 ago omi (tabi bi o ṣe nilo fun iduroṣinṣin deede)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ọpọn ti o yatọ, whisk pọ ni iyẹfun gbogbo idi ati iyọ. Gbe segbe.
- Lu awọn koriko ti ko ni iyasọtọ ati funfun ti o wa ni apapọ lori iwọn-giga giga titi ti ọra-wara. Fi awọn ẹyin ati funfun vanilla jade titi ti a fi ni idapo.
- Fa fifalẹ alapọpo naa lọra si isalẹ ati ki o maa mu gbogbo iyẹfun idi, iyọ iyọ titi o kan ni idapo.
- Fii esufulawa sinu apo kan, fi ipari si ni ṣiṣu ṣiṣu fiimu ati gbe ninu firiji fun iṣẹju 60.
- Ṣaju awọn adiro si 400 F. Laini 2 awọn iwe fifẹ pẹlu iwe parchment.
- Tan awọn esufulawa jade pẹlẹpẹlẹ kan floured iṣẹ dada ki o si yiyọ jade. Lo ṣaja kukisi eja oyinbo lati ge awọn kuki ti o ni idiwọn ti o ni idiwọn. Gbe awọn wọnyi si ori ọkan ninu awọn iwe ti a yan.
- Ge apẹrẹ miiran ti awọn fọọmu ti o ni ẹyin, lẹhinna lo kekere apẹrẹ kekere lati ṣẹda iho kan ni aarin. Gbe awọn kuki sisọnu wọnyi lori iwe ti o yan. Awọn kuki ti o ni ipamọ ati awọn kuki awọn ibi-kukisi yoo ni orisirisi igba fifẹ. Nitori naa, wọn yẹ ki o yan ni lọtọ.
- Fi awọn iwe ti a yan ni apa adiro ati beki iṣẹju mẹjọ fun awọn kuki ti a ti ge kuro ati iṣẹju 10 fun awọn kuki ti o ni. Ṣayẹwo wọn lẹhin iṣẹju 5. Yọ wọn kuro lati lọla ṣaaju ki awọn egbegbe si brown.
- Yọ awọn kukisi lati lọla. Gbe lọ si awọn agbeko itọlẹ, yiya sọtọ ati awọn kukisi ṣiṣan lori awọn agbepa meji ti o yatọ. Jẹ ki tutu patapata. Ṣe awọn iwe ti a yan pẹlu iwe iwe-iwe. Iwọ yoo nilo wọn nigbamii.
- Nigbati awọn kuki naa ti tutu tutu. Whisk papo pọ pẹlu awọn omi ti a fi omi ṣan, nfi ọsẹ kan kun ni akoko kan titi ti aibalẹ jẹ tinrin to lati tú. Ti adalu ba di pupọ, fi diẹ ninu awọn suga adari, lẹẹkan tablespoon ni akoko kan titi ti aibalẹ jẹ otitọ.
- Fi agbelebu itura naa pẹlu awọn igi ti o wa lori apo ti a yan pẹlu iwe iwe-iwe. Fi awọn kukisi ti a fi npa sinu awọn giramu suga ki o si tẹ ni kia kia lori apa ti ekan naa lati jẹ ki isan icing kọja.
- Fi awọn kuki ti o ti yọkuro lori kukisi pada lori apada itura. Tun ṣe titi gbogbo awọn kuki ti o ti yọkuro ti wa ni gbigbona. Jẹ ki glaze gbẹ patapata ki o to mu.
- Tẹ awọn awọ awọ osan nipasẹ kan strainer. Fẹlẹ awọn kukisi ti o ni awọ-tutu ti o tutu tutu ti o ni awọ tutu ti Jam. Fi kukisi pẹlu kukisi ti o ti yọ kuro lori kukisi ki o si fi oju pada lori apo idalẹnu.
- Nigbati gbogbo awọn kuki ti ba ti matin, jẹ ki wọn joko fun o kere ju wakati kan lati gbẹ patapata ṣaaju ki o to firanṣẹ ati sisin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 256 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 87 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 200 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |