Eyi jẹ ohunelo fun awọn ipamọ ọpọtọ Judy pẹlu lẹmọọn, ohun-elo ti atijọ fun awọn itọju ọpọtọ. Awọn ọpọtọ ti wa ni jinna pẹlu pẹlu iye to gaju ti o ga ati diẹ ninu awọn lemons ti a ti ge wẹwẹ.
Awọn apejuwe alejo wa dara julọ, diẹ ninu awọn pẹlu Idinku gaari. Ọkan eniyan sọ pe o dinku suga nipasẹ nipa ọkan-mẹta. Awọn esi ti o dara ṣugbọn iye ti jam ti dinku dinku.
Ohun ti O nilo
- Awọn ọpọtọ ọpọtọ poun ti oṣuwọn (peeled tabi unpeeled)
- 6 gaari poun
- 3 lẹmọọn (pupọ ti o ge wẹwẹ, awọn irugbin kuro)
Bawo ni lati Ṣe O
Wẹ, ṣigbẹ ati ki o gbe awọn ọpọtọ.
Fi awọn ọpọtọ sinu irin alagbara ti o tobi tabi apoti iṣura ti o wa ni enamel tabi adiro Dutch.
Tú gaari granulated lori awọn ọpọtọ ki o jẹ ki o joko ni alẹ.
Cook idapọ igi Jam simẹnti lori ooru alabọde titi ti a fi tuka patapata patapata, igbiyanju nigbagbogbo. Din ooru si isalẹ ki o fi lẹmọọn ege. Bo ki o si ṣẹ, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan lati dena titẹ titi awọn ọpọtọ yoo wa ni gbangba ati omi ṣuga oyinbo ti nipọn, ni iwọn 2 si 3 wakati.
Ti o ba ṣeeṣe, lo candy / jin fry thermometer. Ibo oju-ọna lati wa ni 220 F si 225 F.
Nibayi, sterilize awọn pọn ati awọn lids.
Fọwọsi ikun omi nla kan pẹlu omi ati ki o mu ṣiṣẹ.
Tú awọn itọju ti o gbona si awọn ikoko ti a ti pọn ni fifẹ, nlọ ipo-ori 1/4-inch. Mu awọn rimu naa kuro ki o si gbe awọn ọpa naa ki o si ndun lori pọn.
Gbe awọn ikoko lori apo ti o wa ninu omi ti o nfun omi. Fi omi gbona diẹ sii lati mu o lọ si ijinle 1 inch loke awọn ti awọn ikoko, ti o ba jẹ dandan. Mu omi pada si erupẹ arẹlẹ ki o tẹsiwaju fun igbasẹ fun iṣẹju mẹwa 10, tabi iṣẹju mẹwa 15 ti giga ba wa ni iwọn 6000 ẹsẹ.
Yọ awọn ikoko ti a ti ṣiṣẹ si apo ati ki o jẹ ki wọn tutu. Ṣayẹwo fun awọn edidi ati itaja ni ibi itura, ibi dudu.
Ti idẹ eyikeyi ko ba ni edidi, firiji ki o lo lojukanna tabi pa awọn Jam ninu apoti idẹ ounjẹ. Ti o ba lo idẹ gilasi lati fa aisan kuro, fi o kere ju 1 inch ti awọn aaye-ara.
Wo igbaradi ti awọn ọkọ ati omi mimu Bath Canning fun alaye diẹ ẹ sii.
Ṣe 5 si 6 pints
O Ṣe Lè Bọ
Salad Salami pẹlu Awọn Ọpọtọ ati Alara Bacon Dressing
Fig Akara oyinbo (Awọn irugbin ọpọtọ)
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 350 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 91 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 1 g |