Awọn ata ti a gbin jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti itara julọ ti Amẹrika, ati pe gbogbo ọna oriṣiriṣi wa lati ṣatunṣe ohun-elo naa. Dipo kiko awọn ata ati fifẹ wọn, kilode ti o ko fi bimo pẹlu awọn eroja? Bimo ti gba to iṣẹju diẹ lati ṣaju, ati pe o gba gbogbo ohun adun ti o kere pupọ ati idinaduro. Ti ẹbi rẹ ba fẹràn awọn ohun elo ti a fi bura , wọn yoo fẹràn oyin yii.
Ibẹrẹ yii lo nipa iwọn iṣẹju 45 ati imura akoko. Ṣe išẹ rẹ pẹlu cornbread ti o ṣẹṣẹ tuntun, awọn eerun tabi awọn ẹja. Fifi kun saladi ti a fi sinu rẹ yoo jẹ ki o dara, igbadun ounjẹ ounjẹ kan tabi ṣe e bi ounjẹ ounjẹ ọsan pẹlu idapọ ounjẹ meji .
O tun jẹ eyiti o wapọ. Lati ṣe afikun awọn ẹfọ diẹ sii fun awọn ọmọ wẹwẹ, fi awọn Karooti diẹ ẹ sii ati seleri si bimo naa. Tabi ṣe o pẹlu oka. Fun awọn ounjẹ Paleo, a le fa iresi naa sọnu; mu awọn eran malu ilẹ ati awọn ata tabi fi awọn ẹfọ miiran kun. Awọn ewa yoo jẹ afikun afikun bi daradara. Ni idaniloju lati lo gbogbo awọn ata ṣelọlẹ alawọ ewe ni bimo tabi lo awọn ata ti o ni awọpọ fun bimo ti o ni awọ.
Awọn ohunelo mu nipa 2 quarts ti bimo ati ki o ti wa ni rọọrun ti ilọpo meji fun kan tobi ebi tabi enia.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 tablespoons afikun-wundia epo olifi
- 1 iwon ṣe apakan ilẹ malu
- 1 kekere alubosa ofeefee
- 2 si 3 awọn ata alaeli, alawọ ewe tabi apapo alawọ ewe, pupa ati ofeefee
- 1 le (14,5 ounjẹ) awọn tomati kekere ti a ti diced, pẹlu oje
- 1 obe nla ti o tobi (15 ounces) ti oṣuwọn tomati (tabi awọn agolo 8-iwon ounjẹ 8)
- 2 agolo adiro tabi kekere ọja iṣuu soda
- 1 si 2 tablespoons gaari granulated, tabi lati lenu
- 1/2 teaspoon iyo kosher, tabi lati ṣe itọwo
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1 ago jinna gun ọkà tabi funfun iresi brown
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún epo olifi ni adiro Dutch tabi iṣura lori ooru alabọde. Fi eran malu ilẹ kun ati ki o ṣetẹ titi ti ko to Pink, fifọ soke ati igbiyanju nigbagbogbo.
- Nibayi, ṣaeli alubosa ki o si yọ gbigbe ati awọn irugbin lati awọn ata. Gbẹ awọn ẹfọ naa ki o si fi akosile sile.
- Ṣọra malu naa daradara ki o si pada si ikoko naa. Fi awọn alubosa ati awọn ata ilẹ ṣinṣin si eran malu ilẹ ati tẹsiwaju sise lori ooru alabọde fun iṣẹju 5.
- Fi awọn tomati diced, awọn tomati obe ati eran malu ọja. Ṣeun ati ki o fi suga ati iyọ kosher, bi o ti fẹ. Fi ilẹ dudu dudu kun ilẹ.
- Mu awọn bimo naa si simmer. Din ooru si kekere, bo ikoko, ki o si simmer fun iṣẹju 25, tabi titi awọn ẹfọ ṣe tutu.
- Fi iresi ti a ṣeun-sisun si bimo ti o ni iyẹfun ni awọn abọ ki o si fi awọn abẹ ni ayika rẹ.
Awọn iyatọ
- Fi 1/2 si 1 ago ti fi sinu akolo, rọ awọn ewa dudu tabi tẹ awọn ewa si bimo naa.
- Fi 1/2 si 1 ife kernels oka si bimo.
- Ṣi ibọ-ara kan ti seleri ati karọọti kan (bó) ati ki o fi wọn sinu bimo pẹlu awọn ata.
- Fi omi iresi silẹ ki o si fi afikun eran malu ati awọn ata ilẹ, tabi lo bulgur ti a fa , quinoa , tabi ọkà miran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 347 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Iṣuu soda | 278 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 27 g |