Vegan arokọ ounjẹ, sisun ni patties. O ko nilo awọn ọmu lati ṣe ohunelo ti o rọrun julo ti ọdun oyinbo. Awọn itọlẹ ti ọdunkun jẹ iru si latke, ṣugbọn awọn poteto ti wa ni mashed ju ti grated ati ki o pa pọ pẹlu ẹyin rọpo dipo ti eyin. Ti o ba ti ni poteto ti o bajẹ , gbiyanju lati lo ohunelo yii lati lo wọn!
Ohun ti O nilo
- 8 poteto (boiled ati mashed)
- 1 ago iyẹfun
- ẹyin rọpo fun awọn 1 1/2 eyin
- iyo lati lenu
- 2 epo tablespoons (diẹ sii tabi kere si bi o ṣe nilo fun frying)
Bawo ni lati Ṣe O
- Illa awọn poteto, iyẹfun, ẹyin ti o rọpo ati iyọ. Tan adalu sori tabili alaṣọ kan tabi ki o kọju oke ki o si ṣan sinu iyẹfun, fifi iyẹfun diẹ kun diẹ ti o ba jẹ dandan titi iyẹfun naa ko ba jẹ alailẹgbẹ.
- Yọọ elesan naa jade si sisanra 3/4 inch, lẹhinna ge sinu awọn iyipo (gilasi mimu ṣiṣẹ daradara fun eyi).
- Ero ti o ni itọlẹ ni pan-frying tabi griddle ati ki o din-din awọn iyipo titi ti o fi fẹrẹ ni ẹgbẹ mejeeji, nipa iṣẹju 10. Sin pẹlu applesauce.
Atunjade pẹlu igbanilaaye lati Iwe Iwe-kikọ Cook Cook.