Heidesand jẹ kukisi kukuru kan ti a npè ni lẹhin ti ilẹ-ilẹ Gusu ti ilẹ Gusu, Lüneberg Heath ("Lünerberger Heide"). Ilẹ ti o wa ni iyanrin ti o ku lati awọn glaciers paapaa ti o jẹ kilomita lati inu okun. Awọn kukisi firiji kukuru kukuru yii wa ni ẹnu rẹ ati ki o lero iyanrin kekere kan. Vanilla ati browned bota ṣe wọn ti nhu (wo aworan tobi).
Ohun ti O nilo
- 1 ago bulu ti ko ni imọ (230 giramu, lẹhin browning 170 giramu)
- 3/4 ago suga (150 giramu)
- Teaspoon 1/8 iyo
- Ṣe akiyesi lati ṣan 1/2 fanila tabi 1 teaspoon adun fanila
- 2 1/4 ago iyẹfun (275 giramu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Yo awọn bota ni pan ati ki o ṣun o titi ti o bẹrẹ si brown ati ki o gba lori kan turari dara. Maa ṣe jẹ ki o sun. Tú bota sinu ekan kan lati dara ati ki o jẹ ki o tutu tutu.
- Ge awọn bulu tutu sinu awọn ege ki o si dapọ pẹlu suga, iyo, ati vanilla titi ti ina ati fluffy.
- Ilọ ninu iyẹfun naa lati fẹlẹfẹlẹ kan tutu.
- Ṣẹda esufulawa sinu awọn egungun meji, ọkan si ọkan ati idaji inches ni iwọn ila opin. Rọ awọn wọnyi ni granulated granulated. Ti o ba ni gaari okuta nla kan o mu ki ohun ọṣọ daradara.
- Fi ipari si iwe ideri ṣiṣu ati ki o firiyẹ ni alẹ.
- Yọ esufulawa kuro lati firiji ki o si ṣagbe adiro si 350 ° F fun idaji wakati kan.
- Ge awọn eerun ti esufulawa pẹlu ọbẹ tobẹrẹ sinu awọn ege 1/4 inch.
- Fi esufulawa kuki sori apoti ti a yan ati beki fun iṣẹju 12 si 15, titi ti a fi ṣeto awọn kuki ati die-die browned.
- Yọ awọn kukisi lati lọla ati ki o jẹ ki itura dara patapata. Ti wọn ba gbona nigba ti o ba fi ọwọ kan wọn, wọn le ṣubu (wọn jẹ tutu pupọ).
- Tọju ni otutu otutu.
Akiyesi: Nitoripe awọn ohun elo ti o wa diẹ ninu awọn kuki wọnyi, iwọ yoo ni awọn esi ti o dara ju ti o ba yan bota titun ati fanila gidi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 261 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Iṣuu soda | 3 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |