Awọn ẹfọ China le jẹ oriṣiriṣi ti o yatọ si ẹfọ Oorun. Awọn iyatọ le ni itọwo, ara tabi ifarahan. Ọkan apẹẹrẹ jẹ Ṣaeli elede ti o dara, gun ati pẹlu ayun ti o lagbara ti o fiwe si seleri ti oorun.
Iwe yii ni ọpọlọpọ awọn ọna asopọ ti o fun ọ ni diẹ ninu awọn imọran bi o ṣe le ṣetan ati ṣiṣe awọn ẹfọ alawọ ewe tabi bi o ṣe le ṣetan awọn eso-ilẹ ti o ni agbegbe rẹ ni aṣa Kannada.
O tun le ṣayẹwo akọsilẹ " Awọn ounjẹ Kannada - Awọn Ẹmi Ti Nbẹrẹ " ti o ba fẹ gbiyanju awọn diẹ ninu awọn ilana inu iwe yii ṣugbọn o ni iṣoro nini idaduro diẹ ninu awọn eroja.
Gbogbo ilana ti o wa nibi yẹ ki o yara ati irọrun bẹ paapaa ti o ba jẹ tuntun si sise Kannada ko ṣe ijaaya tabi ki o lero aifọkanbalẹ.
Awọn nkan itọju Kimchi ti Taiwan ati itura
Yi ohunelo nlo awọn eroja Afirika lati gbe igbasilẹ ohun ọṣọ coleslaw boṣewa. Lati tun siwaju ipa Asia, gbiyanju lati rọpo eso kabeeji pupa pẹlu eso kabeeji Napa.
Asparagus Aruwo-din-din ohunelo
Atpara asparagus titun wa ni tutu ṣugbọn ṣi tun ni agara, ti a bo pẹlu obe gigei adun ni kiakia ati irọrun asparagus aru-fry. Asparagus ti wa ni pọ pẹlu awọn olu ati awọn ata gbigbẹ pupa - ohunelo nlo to awọn agolo mẹrin ẹfọ ati pe a ṣe apẹrẹ lati ni diẹ ti afikun obe lati lọ pẹlu iresi.
Yi didun melon ohunelo tẹnes kekere kan bit dun ati ekan. O jẹ ohunelo nla kan fun awọn eniyan ti o n gbiyanju kikorò melon fun igba akọkọ.
Awọn ohunelo ti o ni imọra ti o dapọ broccoli blanched pẹlu ohun ọṣọ gigei. O tun le lo broccoli pẹtẹ dipo dipo deede broccoli.
Eso kabeeji pẹlu Kannada soseji
O tun le lo awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti a fi ge wẹwẹ tabi ẹran ara ẹlẹdẹ ti a mu ni lardon dipo ti Kannada soseji.
Candied Dun Poteto
Rice vinegar ati Kannada marun-turari lulú afikun ohun afikun tapa si yi candied dun poteto ohunelo. Ohunelo yii jẹ 2 si 3 ati pe a le ni ilọpo meji lati sin diẹ eniyan.
Awọn ewa alawọ ewe alawọ ewe China
Ọja Szechuan kan ti o gbajumo jẹ apẹrẹ ni ọpọlọpọ awọn ọja buradi Ilu China. Dipo ikun ti dudu, lero ọfẹ lati fi awọn chilis pupa pupa ti o kere ju 4 - 6 fẹ ti o ba fẹ. Ṣiṣẹ 4.
Kannada "Okun" - Baked Chocolate Baked
Oṣu omi ni yi ohunelo ti wa ni kosi bok choy ti o ti jin-sisun o kan titi o wa ni crispy. Eyi jẹ ohunelo kan nibi ti o ti jasi kii yoo fẹ lati tun lo epo-frying epo fun ẹlomiran miiran - iyọ bokọ ti o ni awọ alawọ ewe.
O tun le lo Kale dipo bok choy.
Eyi jẹ ohunelo ti igbasilẹ fun Adie Chop Suey.
Lakoko ti o ti fọ ẹbẹ bi a ti mọ pe o jẹ ẹda ti Amẹrika-Kannada, kii ṣe ohun-elo daradara Kannada, o le jẹ atilẹyin nipasẹ awọn agbìn ti awọn ologbo Kannada ti o ni irun-ajara ti wọn njẹ lẹhin ọjọ pipẹ ṣiṣẹ ni awọn aaye. Oko ẹran ẹlẹdẹ ni akọkọ kan satelaiti ounjẹ; a fi eran naa kun fun afikun adun.
Awọn ohunelo ẹbi yii fun gige awọn ẹran ara ẹlẹdẹ, awọn ẹyẹ igi ati awọn ẹfọ flavored pẹlu soyi obe, gigei obe ati awọn akoko.
Eyi jẹ ohunelo Asparagus ti o rọrun ati rọrun. O n ṣiṣẹ otutu ki o tun jẹ satelaiti ooru pipe.
Odi Odi Odi
Ṣe pẹlu broth adie, eleyi jẹ "iyanrin" ti a ṣe apẹrẹ lati mu ibi ohun mimu ni tabili ounjẹ. O le ṣe okunkun nipasẹ fifi awọn ẹyẹ meji ti o ni ẹrẹlẹ tabi awọn eniyan alawo funfun meji ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Ni ajọpọ, itọlẹ Cantonese ti o ni imunna yii ni a pese ni ọna kanna gẹgẹbi "Adieli Ẹdọ" nipasẹ sisun eran tabi eja sinu awọn ege kekere ati ki o dapọ pẹlu awọn eniyan alawo funfun, omi ati cornstarch. Yi ohunelo fun Ipara Oka Ofe jẹ rọrun pupọ - a nlo awọn ti o ni ikoko ati ti omi nipọn bi oṣuwọn, ati awọn eniyan alawo funfun ti wa ni ṣiṣan sinu omi gbigbona tutu ki wọn to sin, gẹgẹbi ninu Ero Drop Soup .
Kọọkan funfun, alubosa alawọ ewe ati asia Sesame fi afikun adun si broth.
Awọn Ewa alawọ ewe Green Green
Ni aṣa, awọn ilana imọ oyinbo alawọ ewe alawọ ewe ni a ṣe pẹlu awọn ewa awọn oyin ni Asia - awọn ewa alawọ ewe alawọ ti o le dagba soke si ẹsẹ mẹta ni pipẹ. Ṣugbọn o le ṣe satelaiti yii pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn ewa alawọ ewe, pẹlu awọn eerun igi ati awọn ewa ti nṣiṣẹ.
Ni ajọpọ, saladi kukumba Kannada ni a ṣe nipasẹ gbigbọn cucumbers ni adalu epo ti epo Sesame, ata ata, ati peppercorns Szechuan. Ninu ohunelo yiyara ati rirọ fun saladi kukumba, awọn ọṣọ ni a fi sinu ọti-waini ọti-waini pupa ti a fi sinu ọpọn ti o ni minced ati awọn flakes chili.
Akiyesi: Ti o ba ri adun Sesame kekere diẹ lagbara, dinku si 1 teaspoon.
Onjẹ lile ti a ni pẹlu awọn anfani ti o ni ounjẹ, broccoli yoo fa awọn eroja Asia ni kiakia ni irọrun-fry yii pẹlu ata ilẹ tuntun ati obe alawọ. Bọtini si ohunelo yii ni lati rii daju pe brokoli ti ni kikun ṣaaju ki o to ni fifa-frying ati lati mura yarayara ki ata ilẹ ko ni ina.
Ohunelo yii ti o rọrun fun awọn Karooti glazed mu ki ẹja kan ti o dara julọ fun ale tabi ebi tabi ibi isinmi. Ṣiṣẹ 4.
A tasting tẹnumọ Okra stir fry recipe.
Pickrots Karoro
Laabaa laaye lati mu ooru soke ni ohunelo ti o rọrun yii pẹlu fifi 2 tabi 3 gbona ata ata pupa tutu.
Ẹran-ẹran-oran-din-din Mo Qua (Gigun Melon)
Fuzzy tabi melon (hairy melon (ti a npe ni Mo Qua) wulẹ bi zucchini ti a bo pẹlu irun ọmọ. Iwọ yoo wa ni awọn ọja Asia, ṣugbọn onkọwe Stephen Wong ṣe akiyesi pe awọn ọmọ cucumbers le ni rọpo ninu pin.
Ẹran ẹlẹdẹ ati koriko melon aru-din-din-din. Mlon melon jẹ Ewebe pẹlu ohunelo ti o lagbara pupọ. Mlonje melonjẹ jẹ diẹ ninu ohun itọwo ti a ṣe ni-igbasọ-ṣaju mu ki o kere ju overpowering.
Orisun Ewebe Shanghai
A ṣe ohun gbogbo ni ounjẹ ninu ikoko kan ni ikede yi ti iyẹwu Ewebe Ewebe ti Shanghai, sita ila-oorun ti oorun. Awọn sausages steaming lori oke ti iresi jẹ ilana ti o ni imọran ti Kannada ti o funni ni igbadun afikun iresi.
Awọn poteto ti wa ni sise ati sisun ni sisun Szechuan eleyi yii. Ti Szechuan peppercorns ko si, gbiyanju lati fi iyipo kan ti o ti papọ (ti o wa ni Awọn ọja Asia ati ẹya eya ti ọpọlọpọ awọn ile itaja ọjà). Ni idakeji, kí wọn fun awọn poteto pẹlu awọn eefin pupa ti o sunmọ ni opin ti sise.
Awọn Ewa ti o ni irun-oyin-korin nmu ẹdun didùn wọn jade.
Rọrun ati ki o ti nhu Kannada ara adie pickled kukumba ohunelo.
Igba otutu ati ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni sisun pẹlu sisun papọ ati awọn akoko miiran ninu ohunelo Szechuan eleyi yii. Fun iwe ijẹwewe kan, lo awọn ọja iṣura diẹ dipo iyọ ti adie, fi ilẹ ẹlẹdẹ silẹ ki o si mu ibẹrẹ dagba.
Eggplant Steamed
Ẹrọ eroja ti o wa ni wiwu jẹ ijẹrisi iresi pupa , ti o wa ni awọn ọja Asia. Eyi ni ohunelo Igba otutu 4 si 6
Fun awọn esi ti o dara julọ, wẹ awọn eso ti o ni awọn eso ti o wa niwaju ti akoko, ki wọn ni anfani lati ṣigbẹ daradara.
Broccoli ala-irun, Hong Kong Style
Onjẹ lile ti a ni pẹlu awọn anfani ti o ni ounjẹ, broccoli yoo fa awọn eroja Asia ni kiakia ni irọrun-fry yii pẹlu ata ilẹ tuntun ati obe alawọ. Bọtini si ohunelo yii ni lati rii daju pe brokoli ti ni kikun ṣaaju ki o to ni fifa-frying ati lati mura yarayara ki ata ilẹ ko ni ina.
Broccoli Gẹẹsi ti o ni irun-awọ (Gai Lan)
Akara ọti ti o dara julọ ṣe afikun awọn ohun itọwo diẹ ti o ṣeun ti broccoli Ilu (gai lan). Blanching jẹ broccoli Kannada kan alawọ ewe alawọ ewe, ṣugbọn o le lo broccoli nigbagbogbo tabi broccoli ti o ga julọ ti ko ba wa.
Orileri Kilari ni adun ti o lagbara ju European seleri. Awọn igi ọka ti seleri ti China jẹ diẹ sii ju ti awọn seleri Amẹrika ati pe o maa n ṣagbe ni arin. Ṣaaju ki o to ṣe faranse seleri ni mo ṣe iṣeduro ki o ṣe fifun pa awọn koriko ti o fẹlẹfẹlẹ ti o dara julọ ati diẹ ẹ sii ju adun.
Gẹgẹbi ofin, awọn Kannada ko jẹ awọn ẹfọ alawọ, ati letusi jẹ ko si sile. Eyi jẹ ẹja nla kan fun Ọdún Ọdun Ṣẹdọ, bi a ṣe le jẹ ki ajẹfẹẹsi jẹ ounjẹ "orire".
Awọn irugbin Alai-ilẹ ati Bamboo Shores
Ti nhu ati ki o rọrun aru-fry olu ati oparun abereyo ohunelo.
Ọmọ bok choy ni itun ti o dùn ju awọn agbalagba lọ. Fun itọkan ti o fẹẹrẹfẹ, lero free lati mu-fry awọn ọmọ bok choy ni epo olifi. Oṣupa adie-ọti-iṣuu kekere le ṣee lo ni ibi ti omi.
Iru ẹrun yii rọrun-itọ-din-din-din daradara pẹlu ipẹtẹ.
Nkan ti alawọ ewe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Awọn ohunelo awọn ohun elo fun gige awọn ata bẹbẹ ni idaji, ṣugbọn ti o ba fẹran o tun le fi gbogbo wọn silẹ ati ki o fọwọsi pẹlu iwọn 3/4 ti adalu ẹran ẹlẹdẹ (blanch awọn ata akọkọ bi a ti pe fun ni ohunelo)
Eso kabeeji ati Ekan
Onjẹ napa ni adun didùn ati pe o ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ni aṣa, eyi ti a ṣe itọlẹ ti a ṣe afẹfẹ afẹfẹ eso kabeeji tutu, pẹlu iyẹfun obe ti o tutu ki o si dà lori awọn ẹfọ ati Atalẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Nibi o ti wa ni tan-sinu irọrun-fry. Igi epo ti o gbona jẹ aṣayan.
Ọdun yii ti o yara ati rọrùn ati ohunelo ti nmu lo nlo awọn ẹfọ Ila-ainidun ati ẹdun ati oyin kan ti a ṣe pẹlu oje oyinbo, suga brown, ati iresi kikan.
Awọn ewa wọnyi jẹ "sisun-gbẹ," ilana ilana sise Szechuan eyiti o mu ki wọn jẹ diẹ tutu. Awọn ohunelo awọn ohunelo fun awọn ilu China , ṣugbọn o le lo awọn eerun ọti oyinbo, awọn ewa alawọ ewe tabi awọn ewa awọn alara. Awọn ohunelo deede n pe fun awọn ata ata, ṣugbọn Mo ti lo oṣuwọn chili - lero free lati rọpo si dahùn o pupa chilis ti o ba fẹ.
Awọn iresi ti a ṣe jinde ati awọn alaga-sisun ti o ni irun-ara ṣe fẹran nla lori ara wọn, ṣugbọn sisopọ wọn ṣe afikun ohun kan afikun. Ninu ohunelo yii fun iresi ipara, fifi awọn ẹfọ sisun-sisun si sisun iresi ti o tumọ si iresi ti dara pẹlu ida wọn. Awọn iyatọ pupọ lo wa lori satelaiti Gasa ti oorun - fun apẹẹrẹ, o le fa awọn olu naa silẹ ki o si fi awọn sausages ti o gbona si Ṣaini , tabi rọpo eso kabeeji pẹlu eso kabeeji Kannada. O mu ki awọn ẹgbẹ ti o ni ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o dara julọ pẹlu adie adiro, eran malu, tabi eja, boya tabi o ṣe ngbaradi ounjẹ oyinbo pipe kan.
Eso eso kabeeji Epo eso kabeeji
Awọn ohunelo awọn ohunelo yii fun awọn ẹja gigei alawọ ewe, ti a ṣe gbigbẹ pẹlu awọn olu dipo awọn oysters. O wa ni awọn ọja Asia.
Omi Iduro wipe o ti ka awọn (pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ)
Eyi rọrun lati ṣe ẹja alakoso julọ ti o dara ju pẹlu awọn ohun elo omi tutu titun. Ti o ba ni iṣoro ti o fi ipari si 1/2 bibẹrẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni ayika omi chestnut , gbiyanju fun gige rẹ ni idaji lẹẹkansi ni ipari.
Ọna ti o dara ati itura lati ṣeto zucchini ni Kannada yii nfa ohunelo.