A nla dun lati ṣeto pẹlu awọn ẹbi, Kulkuls ti wa ni ṣe gbogbo India ni akoko Keresimesi. Wọn jẹ julọ gbajumo ni agbegbe Goan ati pe o ti wa lati ilu Portuguese bi iyatọ ti Filhoses Enroladas. A npe wọn ni kidyo ni Konkani, eyi ti o tumọ si awọn kokoro. Eyi kii ṣe itara pupọ, nitorina o ṣe itaniloju lati ronu wọn bi awọn nlanla tabi awọn ọmọ-ọṣọ.
Wọn jẹ igbadun lati ṣe pẹlu ẹbi, ati nitori pe o gba akoko lati yika kọọkan lori orita, o le pe awọn ọmọde dagba tabi awọn ọdọ lati darapọ mọ. Iyẹn ọna o yoo le ṣe ipele ti o tobi sii. Wọn pa daradara bi wọn ba tọju sinu ohun elo afẹfẹ, nitorina o le ṣe ki wọn wa niwaju lati gbadun fun awọn isinmi. Wọn jẹ apa igbẹ ti awo apọnrin tabi lati fun awọn ọrẹ ati awọn aladugbo. O le ṣe wọn di apakan ti paṣipaarọ kuki Kiri kukisi rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon / 1/2 kg iyẹfun kikun
- 1/2 tsp. pauda fun buredi
- Eyin 2
- 1 ago ipara agbon
- 4 tbsp. suga (powdered)
- 1 tbsp. bota
- 2 epo idẹ (tabi to fun frying jin)
- 1 ago suga (granulated)
- 3 si 4 tbsp. omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Illa iyẹfun ati yan lulú daradara.
- Fi awọn bota diẹ diẹ sii ni akoko kan, dapọ ni awọra.
- Lu awọn eyin ni ekan kan ki o si fi wọn sinu ipara-ipara-iyẹfun-iyẹfun.
- Fi awọn omiipa powdered ati agbon wagbọn sinu eyi ki o si dapọ sinu esufulara asọ .
- Ṣẹda esufulawa sinu awọn boolu ti o ni okuta didan.
- Fi epo ṣe apẹrẹ ti orita kan pẹlu diẹ ninu awọn epo ati ki o ṣe ẹlẹgbẹ ki o si tẹ rogodo ti esufulawa lori rẹ. Ṣe agbekalẹ onigun mẹta kan ti ipari ti awọn ẹhin orita.
- Bibẹrẹ ni isalẹ opin ti orita, fi eerun esufulafọn soke awọn ẹtan ki o si pa orita ati sinu inu-ori ti o nira. Ipari ipari yoo jẹ ọmọ-ọpọn tube pẹlu oniru lati orita lori rẹ. Ṣiṣe iyokù iyọ bakanna titi ti o fi lo gbogbo rẹ.
- Gún epo ni ibiti o jin, ti o ni agbara-isalẹ lori ina ọwọ.
- Nigbati o gbona, din-din awọn gilasi ni inu rẹ, rii daju lati tan ni igba titi ti wọn ba jẹ awọ brown ti nmu ni awọ. Sisan ati itura lori awọn aṣọ inura iwe.
- Fi awọn suga granulated ati omi ni pan pan ati ki o tẹ titi titi ti suga yoo fi yo patapata.
- Fi awọn kulu sinu tutu sinu omi ṣuga oyinbo ati omira daradara.
- Yọ ki o si gba wọn laaye lati joko lori apẹrẹ kan titi ti a fi ni gaari lori awọn ẹṣọ.
- Nigbati o ba tutu tutu, o le tọju awọn kọọmu fun akoko ti o pọju ti o ba wa ni apo ti o ni afẹfẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 121 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 13 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 211 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |