Ti o ba n wa ohunelo kan fun pudding ti iṣaju atijọ pẹlu tabi laisi raisins, eyi jẹ aṣayan ti o tayọ. Ṣiṣe pudding yi pẹlu ile-igbẹ tabi ti o ra ounjẹ oyinbo tabi omi ṣuga oyinbo . Ounjẹ Whiskey (tabi bourbon) jẹ ohun ti o dara julọ ti o ṣawari lori pudding. Maple syrup -or cane syrup-jẹ ayanfẹ ti o dara ti o ko ba ni ounjẹ ounjẹ kan.
Awọn pecans tabi awọn walnuts ti a yan ni diẹ ninu awọn afikun awọn afikun ti a le ṣe si yiyi, tabi fi awọn igi cranberries tabi awọn buluu ti o gbẹ ju awọn raisins. Igbese custard ko dun rara, ṣugbọn awọn ohun elo idalẹnu tabi omi ṣuga oyinbo ṣe itọrẹ fun iṣẹ. Fero ọfẹ lati fi afikun tablespoon tabi meji gaari si adalu custard.
Fun pudding ti o dara, wa bioche buttery tabi gllah . Apá tabi gbogbo idaji ati idaji le ropo gbogbo wara.
Ohun ti O nilo
- 4 ege akara funfun
- 2 bota oyinbo (ti o jẹun)
- 2 agolo gbogbo wara
- 3 awọn ẹyin nla, lu
- 1/3 ago gaari granulated
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon fanila jade
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- Dash nutmeg
- Eyi je eyi: 1/2 ago raisins
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 300 F (150 C / Gaasi 2).
- Bọlẹfẹlẹ bota kan aijinile 2-quart yan satelaiti.
- Gbadun awọn crusts lati akara; pa wọn daradara pẹlu pẹlu 2 teaspoons ti bota ti o ni itọlẹ ki o si seto wọn ni satelaiti ti yan. Ti awọn ege ba kere ju iwọn didara lọ, gige awọn ege ege ki wọn yoo ṣe igbasilẹ kikun ni isalẹ ti satelaiti ti yan. Gbe segbe.
- Oun wara ni igbasilẹ lori kekere ooru titi ti o gbona, ṣugbọn ko farabale.
- Ni ekan kan, darapọ awọn eyin, suga, ati iyọ; mu daradara.
- Lakoko ti o ba nfọrọ briskly, diẹrẹ sisẹ nipa ọkan ninu mẹẹdogun ti wara ti o gbona sinu adalu ẹyin. Fi kun wara ti o ku, saropo nigbagbogbo.
- Whisk awọn eso igi gbigbẹ oloorun ati vanilla jade sinu awọn ẹyin ati wara adalu.
- Wọ awọn raisins lori akara, ti o ba nlo wọn.
- Tú iyọ wara lori akara.
- Wọ awọn ilẹ nutmeg ni irọrun lori ipada pudding.
- Ṣẹbẹ pudding burẹdi ti a ko bo ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 50, tabi titi ti ọbẹ ti a fi sii sunmọ ile-iṣẹ naa wa jade mọ.
- Lati brown oke die-die, tan-an-o-tan lori ati tẹsiwaju lati ṣinikan fun iṣẹju kan tabi meji, tabi kan titi oke yoo fi browned.
- Sin gbona pẹlu vanilla obe, kan caramel obe, tabi ra ounjẹ obe, bi o fẹ.
Awọn italologo
- Ṣayẹwo ọjọ "ti o dara julọ nipasẹ" ọjọ rẹ lori awọn turari lati igba de igba. Bi o tilẹ jẹ pe wọn kii ṣe buburu tabi ipalara ti wọn ba ti kọja ọjọ naa, adun ati õrùn le dinku.
- Nigba ti o ba ni iwọn kekere kan ti adalu gbona sinu eyin, o pe ni " tempering ." O n mu iwọn otutu awọn eyin wa soke ni deede lati yago fun wọn. Ti o ba fi kun awọn eyin si wara ti o gbona ni gbogbo ẹẹkan, o le pari pẹlu awọn ẹyin ti a fi oju ti o ni iyọ ju dipo ẹyọ ti o dara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 195 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 112 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 103 mg |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 7 g |