Gẹgẹbi ohun ounjẹ kan, Mo gbagbọ pe elegede ti wa ni abẹ! A le jẹ eso elegede ni ẹẹkan ọdun kan ati boya bulu ti o ni awọn butternut squash, ṣugbọn kini o jẹ fun awọn iyokù ti idile squash? Acorn squash ṣe iru kan nla bimo ti!
Ọjẹ-iluwe yii ati iyantẹ vegan jẹ oṣuwọn kekere kan pẹlu diẹ ninu wara ti soy. Ti o ba fẹ ounjẹ alara oyinbo, lo soy creamy ni ibi ti wara ọra. Mo fẹràn diẹ iwukara iwukara iwukara ni elegede elegede, ju. Ti o ko ba jẹ onibajẹ, o le gbiyanju diẹ ninu awọn warankasi ti a ti parun lori oke, tabi, gbadun o gẹgẹbi o ti jẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 acorn squash
- 2 tbsp epo olifi (tabi aje margarine)
- 1 alubosa kekere (ge)
- 4 awọn ododo cloves (minced)
- 4 agolo oṣuwọn ewebe
- 1/4 tsp nutmeg
- 1/4 tsin cumin
- 1 1/2 agolo wara wara
- Iyọ ati ata (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaaju-ṣiṣe awọn elegede acorn , boya ni adiro tabi awọn makirowefu.
- Ni obe nla kan tabi ikoko ọja, sautee ata ilẹ ati alubosa ni margarine ti ajara tabi epo olifi titi o fi jẹ asọ, ni iṣẹju 5.
- Din ooru ati ki o fi jinde acorn squad, sisọ si ibọrin ti o ni. Ooru fun iṣẹju 3-4, ni ṣọra ki o má jẹ ki o jẹ ki iná jẹ elegede naa.
- Fi iṣan akara, nutmeg ati kumini, bo, ati ooru fun iṣẹju 10-12.
- Ṣiṣan ni wara ọra. Lilo oluṣamujẹ immersion tabi ṣiṣẹ ni awọn batches, ṣafọpọ ipade naa titi o fi jẹ ki o tutu ati ọra-wara. Pada si ikoko o kan lati ṣatunkọ ati akoko ni fifẹ pẹlu iyo ati ata.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 162 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 880 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 8 g |