Yi ohun ọlo-wara adiye agbọn ti agbon wa lati Sharon ti o jẹ ti ara Malaysia ṣugbọn ti abinibi India nibẹrẹ yi ohunelo darapọ awọn aza ti sise ati awọn eroja lati awọn orilẹ-ede mejeeji. Nitorina, nitorina, ọrọ ti imọ-ẹrọ, ohunelo amulo.
Yi ohunelo le jẹ tio tutunini, o kan fi wara waini silẹ. Nigbati o ba ṣetan lati jẹun, tẹ ẹ, fi awọn agbon wara ati aruwo daradara. Lẹhin igbesi ooru ati ki o sin pẹlu õrùn, iyẹfun irọ-pẹlẹgbẹ bii basmati . Fi igbadun kan ti o dara ati pe o ṣeto.
Ohun ti O nilo
- Epo adie meji (ge sinu awọn ege 3-inch lori tabi pa egungun, bi o ṣe fẹ)
- 1 teaspoon pupa Chili lulú (dinku fun kekere lata - yi opoiye ṣe kan alabọde ti lata curry)
- 2 teaspoons coriander
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon fennel (lulú)
- 1/4 teaspoon
- cardamom
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 1 alubosa (ilẹ si lẹẹ kan ninu eroja onjẹ)
- 1 teaspoon ata ilẹ lẹẹ
- 1 teaspoon Atalẹ apa
- 1 igi eso igi gbigbẹ oloorun (3 inimita)
- 2
- Star anise
- 4 cloves
- 15 leaves leaves
- 4 alabọde alabọde (wẹ daradara ati ki o ge sinu awọn igun, fi awọ silẹ)
- 2 awọn tomati nla (ge itanran)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 1/2 ago
- agbon agbon
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi adie sinu ekan nla kan ati ki o fi awọn ideri ataro, lulú coriander, ẽmi cumin, fenu lulú, ati eruku cardamom ati ki o dapọ daradara titi gbogbo awọn ege yoo fi bo. Wọ omi pẹlu omi kekere ti o ba jẹ pe adalu jẹ gbẹ. Marinate fun iṣẹju 30.
- Ṣeto oke pan lori ooru ooru. Fi epo epo sise ati ki o gba laaye lati ooru. Nigbati o gbona, fi gbogbo awọn turari kun. Ṣiṣe titi awọn iduro duro, awọn turari ṣan ṣii ṣokunkun diẹ sii ki o bẹrẹ si tu awọn ohun elo wọn silẹ.
- Nisisiyi fi awọn ata ilẹ, atalẹ, ati awọn pastes alubosa jọ. Saute fun iṣẹju meji 2, ṣe igbiyanju nigbagbogbo.
- Fi adie, poteto, awọn tomati, ati omi to gbona si pan lati kan bo adie. Mu lati sise ati lẹhinna simmer ooru. Cook bi eyi fun iṣẹju 20. Riri lẹẹkan.
- Ṣeun ati akoko pẹlu iyọ si ayanfẹ rẹ (si iye adie adiye adie, fi kun ni aijọpọ teaspoon ti iyọ). Cook fun iṣẹju diẹ diẹ sii, ṣiṣafihan.
- Fi agbon agbon wa, aruwo ati ki o gba laaye lati wa si sise. Pa ooru ni kete bi eyi ba ṣẹlẹ.
- Sibi sinu ekan ọpọn ati ki o sin pẹlu ti o gbona pẹlẹpẹlẹ ti fẹ iresi. Layered, flaky lachcha parathas tun lenu Ibawi pẹlu curry yii.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 783 |
| Ọra pupọ | 46 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 18 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Iṣuu soda | 296 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 64 g |