Badam Halwa jẹ apẹrẹ tọkọtaya fun awọn Ọba! Nigba ti ohunelo ko pe fun ọpọlọpọ awọn eroja, bẹẹni ilana naa ko ni agbara kan, o fẹ ifẹ ati akoko lati ṣe Badam Halwa ti o dara ... o nilo lati duro gangan lori ikoko ki o si mu nigbagbogbo lati ṣe idaabobo Halwa tabi sisun. Ma še jẹ ki iberu naa mu ọ kuro tilẹ, bi opin esi jẹ daradara tọ si ipa.
Ṣe itọju ebi ati awọn ọrẹ rẹ si Badam Halwa ati pe wọn yoo fẹran rẹ fun rẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 1/2 agolo
- almondi (gbogbo)
- 1 1/2 ago wara
- 5 tablespoons
- ghee
- 3 agolo
- gaari
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon
- Iwọn saffron (niyanju)
- Eyi je eyi: diẹ diẹ silẹ awọ awọ ofeefee
- 1/2 teaspoon
- cardamom lulú
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn almondi sinu iho nla kan ati fi omi to gbona kun wọn lati bo wọn. Fi wọn silẹ lati ṣokuro fun wakati 3-4. Lọgan ti awọn almondi ti fi kun, yọ awọ wọn kuro. Lati ṣe eyi tẹ almondi kọọkan laarin atẹlẹsẹ ati atẹsẹ ati ki o rọra si atanpako rẹ siwaju. Eyi yoo ṣe sisẹ almondi kuro ninu awọ rẹ. Ṣe eyi fun gbogbo awọn almondi. Gbọ awọn awọ naa.
- Fi awọn almondi ti ko ni alailẹgbẹ sinu bakannaa ati fi awọn wara si wọn. Ṣe idapọpọ adalu lati ṣajọpọ pipẹ kan (kanna bakanna bi sooji / pupọ).
- Ṣeto soke pan ti o jinlẹ, ti o wuwo-kere lori ooru alabọde. Nigbati o ba gbona, fi 3 tbsps ti ghee si o. Nigbati ghee yo, fi alẹpọ-wara ṣan si o. Muu daradara.
- Nisisiyi fi awọn suga si adalu ki o si mu ki o darapọ daradara.
- Nisisiyi fi awọn awọ saffron kun ati ki o dapọ daradara.
- Cook awọn adalu lori ooru alabọde, ṣe igbiyanju nigbagbogbo lati dabobo rẹ lati didun tabi sisun. O le ṣẹlẹ gan ni irọrun, nitorina jẹ afikun ṣọra. Aruwo nigbagbogbo!
- Ni ipele kan, bi omi ti o wa ninu adalu bẹrẹ si gbẹ, o yoo ṣubu ati sisunku, nitorina ki o ṣọra lakoko ti o ba n ṣajọpọ ni adalu bi awọn oṣooṣu le sun ọ daradara. O le ṣe iranlọwọ lati wọ ideri adiro / mitt lati dabobo ọwọ rẹ lati awọn splatters lakoko ipele yii.
- Lọgan ti sisọ sisẹ duro (ami kan ti Halwa ti fẹrẹ ṣe), fi ghee ti o ku ati awọ awọ ati fifun daradara.
- Jeki fifun adalu naa titi ti julọ ninu ọrinrin rẹ yoo din. O yoo bẹrẹ lati lọ kuro ni ẹgbẹ ti pan bayi, ati pe iwọ yoo tun ri diẹ iye ti ghee ibere lati ya lati rẹ.
- Iwọ yoo mọ pe Halwa ti šetan nigbati o ko duro si pan ni gbogbo. Ni otitọ, nigbati o ba wo isalẹ ti pan, yoo jẹ o mọ!
- Mu Halwa kuro ni ooru ati ki o sibi o pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ agbelebu tabi awo lati dara.
Sin gbona tabi ni otutu yara ni awọn abọ, ti a fi pamọ pẹlu eso ti awọn almondi ti o wa ni erupẹ! Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 770 |
| Ọra pupọ | 37 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 22 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Iṣuu soda | 232 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 100 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 17 g |