Succulent Rasgullas ni decadent Rabdi! Eyi ni ohun ti Mo pe awọn ẹṣọ ounjẹ ọrun! Awọn mejeeji wọnyi ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ mi julọ, nitorina ṣe pa pọ, daradara kini mo le sọ .... Ni igba akọkọ ti mo ṣe asọrin yi, Mo ti ṣe ẹtan ati lo awọn Rasgullas ti a ti ṣetan silẹ (ọṣọ ti ile kekere). O le ṣe ara rẹ ti o ba ni imọran ti o niiṣe ti o si ni akoko. Mo sọ, ko si ipalara ninu 'iyan' gbogbo bayi ati lẹhin naa :-)
Rabdi ti dajudaju, jẹ iṣẹ ti ifẹ bi o ṣe jẹ itọlẹ daradara, wara wara. Wara wara ti nmu akoko mu akoko ati iṣoro pupọ. Ni otitọ, o le jẹ ọlọgbọn ati ki o din akoko sise ni igbesẹ yii! O kan lo wara ti a dapọ lati ṣe Rabdi! Iyara to kere ati igbiyanju! Daradara, nibi lọ ... oh-so-easy, version time saving of my Rabdi-Rasgulla recipe.
Ohun ti O nilo
- 1 lita / 4.25 agolo / 33.97 fl oz
- wara ti a fi sita
- 15 ti ile-ile tabi tinned Rasgullas (lati ṣe ara rẹ wo ọna asopọ itọlo isalẹ) - yọ kuro lati omi ṣuga oyinbo
- 3/4 Tipi cardamom lulú
- 3-4 silẹ awọ ofeefee awọ (aṣayan ṣugbọn wulẹ bẹ lẹwa)
- suga lati lenu
- 10-15 almonds
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi wara ti a ti dapọ sinu ibiti o jinlẹ, ti o nipọn-isalẹ ati ṣeto soke lati ṣan ni ibudo ooru. Ṣọra ṣetọju bi o ṣe le ṣawari. Mo nigbagbogbo duro pẹlu pẹlu kan whisk ati nigbagbogbo igbiyanju lati tọju awọn wara lati farabale lori.
- Lẹhin ti awọn wara akọkọ ba de si sise, din ooru din diẹ ki o si ṣe itọju titi o fi dinku si 1/2 ti iwọn didun rẹ akọkọ. O yoo bẹrẹ sii tan awọ ẹlẹwà kan, awọ brown ti o nipọn.
- Nigbati wara ba wa nipọn, fi awọn Rasgullas, kaadi cardamom ati awọ awọ. Ṣiranju daradara ṣugbọn ki o rọrun lati yago fun fifọ rasgullas ati ki o ṣeun titi wara yoo fi dinku si 1/3 ti iwọn didun akọkọ.
- Ṣeun ati ki o fi suga ti o ba fẹ pe tọkọtaya dùn. Mo ri pe eyi ko ṣe pataki bi awọn Rasgullas yoo ti ṣe diẹ ninu awọn didùn wọn si aginati, nitorina ni mo ṣe fẹ lati ko afikun gaari. Eyi ni, sibẹsibẹ, ọrọ ti ipinnu ara ẹni.
- Pa ooru naa kuro ni bayi ki o si daa tọkọtaya lọra daradara sinu sisẹ sẹẹli. Pa ẹhin si itura patapata.
- Lakoko ti o jẹ itọlẹ jẹ itutu agbaiye, fi awọn almondi sinu ekan-inifita-aabo kan ati ki o fi omi to kun pupọ lati bo wọn. Cook lori Giga fun 1 iṣẹju. Yọọ kuro lati makirowefu ati gba laaye lati joko fun iṣẹju meji. Nisisiyi gba oriṣan almondi kọọkan ki o si fun pọ laarin atanpako ati ọta. Ara yoo yọkuro ni rọọrun. Yọọ kuro ni awọ ara. Ṣe eyi fun gbogbo awọn almondi ati lẹhinna ge si awọn apọn. Ṣe ọṣọ rẹ desaati pẹlu awọn almondi slivers.
- Rii Rabdi-Rasgulla ni firiji titi o fi ṣetan lati sin.
Italologo:
Lati ṣe Rabdi-Rasgulla ani diẹ sii, o le fi awọn giramu 50 ti Khoya kun si o.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 3983 |
| Ọra pupọ | 138 g |
| Ọra ti a lopolopo | 18 g |
| Ọra ti a ko peye | 83 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Iṣuu soda | 714 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 645 g |
| Fiber ti Dietary | 25 g |
| Amuaradagba | 80 g |