Cuca de banana jẹ itọju ti o wuni lati Gusu Brazil, nibi ti awọn aṣikiri ti Germany ti fi ami wọn silẹ lori onjewiwa agbegbe. Akara oyinbo yii ni o ni iyẹfun ti ogede ati irọra ti o ni irọra, ti o ni imọran ti akara oyinbo ti Jasmani. Pẹlupẹlu, orukọ " Cuca " le gba lati ọrọ German fun akara oyinbo - kuchen .
Sibẹsibẹ o wa sinu, akara oyinbo yii jẹ ohun ti o dara julọ ati agbelebu ti o dara laarin akara oyinbo ati akara oyinbo . O yoo pa ninu firiji fun ọsẹ kan (ti o ba pẹ to gun!).
Ohun ti O nilo
- Fun Akara oyinbo:
- 4 bananas (pupọ pọn, fere dudu)
- 2 bananas (pọn)
- 2 agolo gaari
- 2 2/3 agolo iyẹfun
- 1 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon omi onisuga
- 1 teaspoon iyọ
- 3/4 ago epo
- 1/3 ago omi
- Eyin 3
- 2 teaspoons fanila
- Fun Crumb Topping:
- 1/4 ago ago
- 1/2 ago iyẹfun
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 ago ina brown gaari
- 6 tablespoons bota (tutu)
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
Bawo ni lati Ṣe O
- Bọtiti awọn ẹgbẹ ti pan panṣan omi 9 tabi 10-inch ati ki o laini isalẹ ti pan pẹlu ẹgbẹ kan ti iwe-epo-eti. Ṣaju awọn adiro si iwọn iwọn 350.
- Ṣe ki o ni fifun: Yọ 1/2 ago iyẹfun, 1/4 ago suga ati 1/4 ago ina brown suga, eso igi gbigbẹ, ati teaspoon 1/2 iyo ni ekan kekere. Ge awọn bulu tutu sinu awọn ege kekere ki o si fi kún adalu iyẹfun. Mu adiro sinu iyẹfun ati suga pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, pa awọn bota ati awọn ohun elo ti o gbẹ jẹ titi ti o fi darapọ daradara pe bota ti darapọ ati pe adalu jẹ alapọ, bi ounjẹ pupọ.
- Peeli ki o si fi awọn bibẹrẹ 2 pọn sinu awọn ege tinrin pupọ ki o si ṣeto akosile.
- Gbẹ awọn bananas mẹrin 4 pupọ ninu ekan kekere kan. Fi epo kun, omi, eyin, ati vanilla ati whisk lati dapọ daradara.
- Ni ekan nla kan, whisk awọn eroja ti o gbẹ (2 agolo gaari, 2/3 agolo iyẹfun, 1 teaspoon lulú adiro, 1/2 teaspoon soda baking, teaspoon 1 teaspoon) papọ.
- Fi adalu oyin si awọn eroja ti o gbẹ ki o si dapọ daradara.
- Fi batiri sii sinu pan ti a pese. Dún awọn ege ẹyẹ lori oke ti batter, ki o si fi iyẹfun ti o nipọn lori awọn igi ogede.
- Iwe akara oyinbo ni adiro ati ki o beki titi adalu ikun ti jẹ ti nmu brown ati pe akara oyinbo naa pada si ifọwọkan ni aarin (tabi nigba ti onikaliki ti a fi sii ni arin awọn akara oyinbo naa ti jade), nipa iwọn 45 si 50.
- Yọ akara oyinbo ati itura lori apo fun iṣẹju 15. Yọ oruka ati ki o sin gbona tabi ni iwọn otutu yara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 609 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 704 mg |
| Awọn carbohydrates | 114 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 8 g |