Awọn ilana itọka akara oyinbo wọnyi jẹ awọn aṣoju ti awọn oniruuru awọn ounjẹ onje Awọn ọpa sin fun awọn isinmi Keresimesi nigbati awọn ọrẹ ati ẹbi wa lati bewo.
Ibẹrẹ Polandii bẹrẹ si yan fun ọdun keresimesi ni ayika St. Nicholas Day, Oṣu kejila. 6. Awọn itọju ti o dun ti a ṣe ni o kún fun bota ati suga, wọn le ṣe akọsilẹ titi di ọdun Ọdun Awọn Ọba mẹta ni Jan. 6. Ṣugbọn awa ati awọn tiwa ile-iṣẹ ti ṣabọ wọn ni kiakia, a ni lati ṣe diẹ lẹhin Keresimesi lati ri wa nipasẹ Ọkọ Ọjọ-Kẹrin. Iwọ yoo rii ilana ilana kukisi kọnisi ti Polandi nibi.
01 ti 10
Pọọlu Poppyseed Roll (Makowiec) OhuneloAgbegbe Zvonimir / EyeEm / Getty Images Awọn irugbin Poppy jẹ ayanfẹ ni Polandii pẹlu awọn irugbin poppy ti o jẹ julọ ti o wa lẹhin. Ṣugbọn wọn nira lati wa nipasẹ awọn alagbẹdẹ ti wa lati lo awọn irugbin poppy bulu (ohun ti a mọ bi dudu) pẹlu awọn esi to dara julọ.
Yi dun iwukara esufulawa poppy irugbin eerun - makowiec - le kosi wa ni classified bi kan poppy irugbin strudel. O jẹun ni ọdun, ṣugbọn paapaa fun keresimesi ati Ọdun titun nitori Awọn ọkọ gbagbọ pe awọn irugbin poppy mu orire dara. Iwọn koriko gbigbọn koriko ti ṣiṣẹ daradara ninu ohunelo yii ayafi ti o ba fẹ lati lọ ara rẹ!
02 ti 10
Polish Rum Baba (Babka Rumowa) OhuneloAngelafoto / Getty Images Awọn ikun, ikun ti igẹ ti baba baba yii n ṣafẹnti irun naa. O jẹ pato awọn agbalagba-akara oyinbo nikan bi awọn ẹmi ko ba ti yan. Mii naa ṣe afikun iru itọlẹ si akara oyinbo ti o ni igbesi aye afẹfẹ, ti o ni igbẹkẹle, ati awọn glaze ṣe iranlọwọ lati ṣe ifipilẹ ni titun. O le ṣee ṣe ọṣọ pẹlu awọn ohun ọṣọ ti Krista marzipan ti holly ati ivy, ti o ba fẹ. Ṣugbọn o dara julọ lori awọn oniwe-ara.
03 ti 10
Polori Almondi Polandi (Strucla z Migdalowa) OhuneloAwọn Pantry Aworan / Getty Images Awọn eso almondi wa ni Polandii ati pe wọn wa ọna wọn sinu awọn ounjẹ ti o dùn ati awọn ounjẹ. Nibi wọn lo wọn ni ẹyọ almondi - strucla z migdalowa - gangan "strudel pẹlu almondi kikun." Fiye almondi ti o nipọn (ko lẹẹ) ṣiṣẹ daradara ayafi ti o ba fẹ ṣe ara rẹ!
04 ti 10
Polish Angel Wings tabi awọn Crullers (Chruściki) OhuneloBrian Yarvin / Getty Images Ohun ti o le jẹ diẹ ti o yẹ fun keresimesi ju awọn ẹyẹ angẹli lọ? Awọn polululiki Polandi wọnyi - chruściki - jẹ ẹlẹgẹ, awọn ọpọn bowtie sisun. Wọn jẹun ni ọpọlọpọ awọn aseye ati awọn iṣẹlẹ isinmi pẹlu Ọjọ ajinde Kristi ati awọn Igbeyawo. Eyi jẹ apadun kan ti ko tọju daradara - ọjọ kan tabi bẹ ni julọ. Ṣugbọn, wow, ni wọn tọ awọn akitiyan!
05 ti 10
Polish Gingerbread tabi Spice Cake (Piernik) OhuneloWestend61 / Getty Images Gingerbread - piernik - dida ni Polandii bẹrẹ ni Aarin ogoro, ni kete ti awọn ọlọpa ti wa pẹlu ẹyẹ wọn ti awọn turari. Awọn guilds-baking guilds ti wa ni agbedemeji Europe pẹlu awọn itọnisọna ti o lagbara lati mọ ẹniti o le ṣe, bi a ṣe yẹ, ati be be lo. Torun, Polandii, ibimọ ibi ti Copernicus, jẹ ile ti o dara Ilu-nla ati pe o ni musiọmu pẹlu awọn gingerbread mimu ti atijọ jẹ a gbọdọ-wo lori eyikeyi irin ajo lọ si Polandii.
06 ti 10
Polish Fruitcake (Cwibak tabi Chleb Wigilijny) Ohunelo© Anouk Stricher / Getty Images Eyi jẹ ọkan ti o jẹ eso ti ko ni di ebun erin funfun fun aṣoju aṣoju Secret Santa rẹ. Cwibak tabi chleb wigilijny , eyi ti itumọ ọrọ gangan tumọ si "Keresimesi Efa akara," ni itọlẹ tutu, imole ati ti o dara fun fifunni ẹbun. Wo awọn ero miiran fun awọn ẹbun ti o le jẹ .
07 ti 10
Pólándì Cheesecake (Sernik) Ohunelomasahiro Makino / Getty Images Ta ko nifẹ cheesecake? Awọn ọkọ ṣe o ni ọpọlọpọ awọn ọna - fluffy, ipon, gelatin-tobu, aṣa New-York ati siwaju sii. Yi ohunelo fun sernik ni ọrọ-custard-y ati ki o wa daradara fun ọsẹ meji refrigerated. O kan rii daju pe o ti bo. Ti o ba fẹ lati tọju tọkọtaya yii, fi awọn igi gbona ati eso igi gbigbẹ oloorun, tabi eyikeyi eso ati iparafun ti a nà. Ṣugbọn, ti o ba bère lọwọ mi, ti o n ṣe ilara lili.
08 ti 10
Awọn eso itọri ti a ti sède ti Polandi Compote (Kompoti) OhuneloWael Hamdan / Getty Images Ko ọmọde ti o dara julo lori apọn, o jẹ eso ti o jẹ eso - ipilẹ - awọn akopọ kan ti adun. O ti ṣe pẹlu aṣa pẹlu awọn irugbin ti a ti gbẹ si 12 ti o ni atunṣe fun awọn Aposteli 12. Awọn to gun ti ngọn joko, awọn ti o dara julọ ni. Eyi jẹ ẹbun nla ti o rọrun, ṣugbọn o gbọdọ wa ni firiji. Compote jẹ aṣajuju aṣoju julọ ti o wa fun wigilia tabi keresimesi Efa Ifa . Ninu ẹbi mi, a ṣe apẹrẹ ti awọn apọn nikan. Pelu awọn oniwe-rere fun nini awọn "oogun" awọn agbara, stewed prunes ni o wa ti nhu. Dajudaju, wọn sọkalẹ pẹlu awọn kukisi Krisẹli diẹ diẹ.
09 ti 10
Pólándì Awọn Ọba Cake (Ciasto Trzech Kroli) Ohunelo_laurent / Getty Images Oṣu kẹsan ni Oṣu kejila tabi Ọdun ti awọn ỌBA Meta (ti a tun mọ ni Epiphany) ati pe a ṣe akiyesi awọn ayẹyẹ ọdun keresimesi. Awọn ohun ọṣọ ni a fi kuro ati gbogbo eniyan ni igbadun Ọba Cake tabi kroli ciasto trzech . Eniyan lati gba owo tabi almondi ti a yan (tabi ti a fi sinu inu lẹhin ti akara oyinbo ti yan) jẹ ọba tabi ayaba fun ọjọ naa ati pe yoo ni ọdun kan ti o dara.
10 ti 10
Polish Royal Mazurek (Mazurek Krolewski) OhuneloBarbara Rolek Atilẹjọ ṣe iṣẹ fun Ọjọ ajinde Kristi ṣugbọn ṣe ọdun kan, yi alapin, ti o ti ṣeto awọn pastry flaky nipasẹ awọn dollops ti eso kikun tabi Jam. Mazurek ibile kan gbọdọ jẹ ti ko ga ju 1 inch lọ. Ilana pataki yii (ọpọlọpọ awọn orisirisi - diẹ ninu awọn kún, diẹ ninu awọn pẹlu ṣiṣan ni ṣiṣan , diẹ ninu awọn itele) ni a npe ni ọba nitoripe itọsi-oke ti o kún fun awọn ohun elo ti o nwaye ti o jẹ eso ti o dabi awọn ohun iyebiye ni ade kan. Niwọn igbati a ti ṣajọ eso eso lẹhin ti a ti yan opo, a le lo jam.