Ti o ko ba ti gbiyanju ohunelo ti a ko-knead ṣaaju ki o to, eyi jẹ nla kan lati bẹrẹ pẹlu. O ni lati jinde ni alẹ, ṣugbọn awọn akara ti o wa ni Faranse jẹ dara julọ, o tọ si idaduro! O yoo jẹ yà bi o rọrun yi akara ohunelo gan ni.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 ago plus 1 tablespoon omi (tepid)
- 1/4 teaspoon gbẹ iwukara lọwọ
- 1 teaspoon 1/4 iyọ
- 3 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 ago oyinbo (tabi diẹ ẹ sii tabi kere si, bi o ba nilo)
Bawo ni lati Ṣe O
Fi omi, iwukara, iyọ, ati iyẹfun kun sinu ekan ti o dapọ. Lilo spatula tabi ṣonṣo igi, gbera daradara lati jẹ ki o tutu, o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ. Ma ṣe gbiyanju lati kun awọn ọwọ rẹ pọ, bi o ti jẹ alapọ julọ lati mu. Lọgan ti a dapọ, bo ekan pẹlu toweli, ki o si lọ kuro ni otutu yara fun wakati 12 si 16.Fura si iṣẹ daradara daradara; nipa lilo itọpa kan ti o ni iyẹfun ti o nwaye ni iyẹfun. Fọru ọwọ rẹ ki o si tẹ si isalẹ sinu apẹrẹ square. Agbo ni gbogbo igun si aarin, ki o si ṣubu ni esufulawa lori bẹ awọn nọmba ti nkọju si isalẹ. Ṣe apẹrẹ sinu iyẹfun kan. Fi iyẹfun daradara lori awo ti o yan lẹmeji ni iwọn ti akara naa. Awọn esufulawa le duro ayafi ti o ba fi iye ti o dara lori pan. Gbe agbele si pan, awọn ipele ti nkọju si isalẹ. Wọ oke pẹlu iyẹfun. Fi iyẹ to mọ, gbẹ, ti o ni itura lori akara, ki o si gba laaye lati dide fun wakati 1 1/2 ni aaye gbigbona kan. Fi pan-pan-kún pẹlu omi ni isalẹ ti lọla ati preheat si iwọn 425 F. Yọ aṣọ toweli, ki o si ṣe iṣiro giga 1/2-inch kọja oke ti akara pẹlu ọbẹ tobẹ. Ṣeki lori apẹja arin fun iṣẹju 50 - 55. Gba laaye lati tutu lori apo ṣaaju ki o to slicing.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 87 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 146 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |