Ọja tangy yi jẹ nla pẹlu Chapatis (Indian flatbread) ati Lehsuni Daal (awọn lentils ti a fi lelẹ ata ilẹ).
Ohun ti O nilo
- 500 gms loke okra ati awọn iru kuro lẹhinna ge sinu awọn ege "1"
- 3 Tbsps Ewebe / Canola / sunflower epo sise
- 1 tsp cumin awọn irugbin
- 1/2 awọn irugbin alubosa tsp
- 2 alubosa nla tobi si awọn ege
- 2 tomati nla ti a ti ge sinu cubes
- 2 tsps coriander
- 1 tsp cumin lulú
- 1/4 tsp
- turmeric lulú
- 1/2 tsp pupa chilli lulú
- 3 wara ọra tbsps
- Tisọ iyọ (tabi lati ṣe itọwo)
- Garnish: coriander, ge
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún epo ni ibusun nla ki o si fi kún kumini ati awọn irugbin alubosa. Nigbati wọn ba dẹkun sisọ, fi awọn alubosa ti a ge wẹwẹ.
- Fry titi awọn alubosa jẹ wura. Fikun gbogbo awọn turari ati ki o mu daradara. Fry fun iṣẹju 2-3. Bayi fi awọn okra ati ki o illa. Cook fun iṣẹju 3-4.
- Fi awọn tomati sii, wara ati iyọ lati lenu ati ki o dapọ daradara.
- Cook titi okra jẹ asọ.
- Garnish pẹlu coriander coriander ati ki o sin pẹlu Chapatis gbona (Indian flatbread) ati Lehsuni Daal (awọn lentils ti a fi lalẹ ata ilẹ) .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) |
|---|
| Awọn kalori | 74 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 53 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 3 g |
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)