Thai Black Sticky Rice Pudding

Awọn iresi dudu (tabi dudu rice gluten ) jẹ eyiti o dun, iresi dudu (dudu eleyi ti o ju dudu) ti o ni awọn okun mejeeji ati awọn ẹtan ti awọn antioxidants - eyi ti o jẹ ki igbadun ti o ni iresi ti o din ni afikun igbadun lati jẹun.

O le ṣafihan Thai irọri dudu ti o ni alabọde lori rẹ stostop tabi ni olupin sisẹ rẹ tabi onisẹ iresi. Iwọ yoo jẹ ohun iyanu ni itọwo oto ti iresi ni apapo pẹlu wara agbon. Fi oyin kan agbon kun lori ọbẹ (dipo ipara iyẹfun), ati pe o ni awọn ohun ounjẹ ti o ni ilera ti o jẹ pupọ ati ti ẹbi-free!

Ohun ti O nilo

• 1 ago
• iresi (dudu dudu)
• 1/4 ago suga (brown tabi aropo omi ṣuga oyinbo)
• 1/4 teaspoon iyọ
• 1 1/2 agolo
• agbon agbon
• 1 1/2 agolo omi
• Eyin 3
• Fun Topping:
• 1 ipara agbon oyin
• 1 ipara ti a nà ni ẹja (aṣayan)

Bawo ni lati Ṣe O

Ọna ọna Stovetop:

1. Soka iresi lalẹ, tabi fun o kere ju wakati mẹfa (bibẹkọ ti iresi yoo gba gbogbo ọjọ lati ṣun).
2. Gbe drained iresi ninu ikoko kan pẹlu gaari brown, iyo, 1 le wara agbon, ati gbogbo omi. Ṣi ideri-ideri bii titi ti omi yoo fi gba ati iresi jẹ asọ ti o fẹrẹ. (Ti o ba jẹ dandan, fi ago 1 kun diẹ sii omi ati tẹsiwaju sise titi ti iresi jẹ tutu.)
3. Nigbati iresi ti wa ni sise, jẹ ki itura rọra die.

1. Fi awọn ti o ku 1/2 ago agbon wara diẹ sii pẹlu awọn eyin. Illa daradara. Fi ika rẹ sii lati ṣayẹwo ohun itọwo - fi kun diẹ diẹ sii bi o ba nilo.
2. Tú adalu yii sinu satelaiti kan ti o tobi, tabi pin si awọn ramekins kọọkan. Bo pelu ifunni ti aṣa (tabi ideri kan ti o ba nlo ẹrọ fifẹ kan). Beki ni 350 F fun ọgbọn išẹju 30.
3. Yọ kuro lati lọla ati boya boya sin gbona tabi ibi ninu firiji ati ki o sin tutu (o dara awọn ọna mejeeji!).
4. Nigbati o ba ṣiṣẹ, fi oyin kan ti agbon agbon wa lori oke (ipara to tutu lati oke ti a le ti wara agbon nipọn), tabi ipara ti a nà. Gbadun pẹlu ago ti o lagbara tii tabi kofi.

Ọna Ṣiṣẹ Ọna Lohun:

1. Gbe ṣiṣan iresi ni onisẹ papọ pẹlu gaari brown, iyọ, 1 le wara agbon, ati gbogbo omi. Cook ni moju tabi gbogbo ọjọ ni LOW tabi fun wakati 2 si 3 ni Kukuru titi gbogbo omi yoo fi gba. Iresi yẹ ki o jẹ asọ ti o wa ni irọrun. (Ti iresi ba jẹ alakikanju, fi 1 ago diẹ sii omi ati ki o gba laaye lati tẹsiwaju sise titi ti o fi ṣe.)
2. Tẹle awọn igbesẹ 3 nipasẹ 7 loke (ọna stovetop) lati pari satelaiti naa.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	291
Ọra pupọ	13 g
Ọra ti a lopolopo	10 g
Ọra ti a ko peye	2 g
Cholesterol	104 mg
Iṣuu soda	49 mg
Awọn carbohydrates	37 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	7 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)