Ti o dara ju ina ati fluffy ti ibilẹ agbon pancakes! Awọn pancakes wọnyi jẹ dara julọ, wọn ko le jẹ ki o jade kuro ninu pan. Gbiyanju lati ṣiṣẹ wọn pẹlu omi ṣuga oyinbo ti o ni afikun (ohunelo ti o rọrun pupọ ti o wa) fun irin-ajo ni gígùn si agbọn ọrun. Ni Thailand, awọn agbọn pancakes jẹ ounje ita gbangba , bi o tilẹ jẹ iyatọ lati inu ewe, flucier pancakes ti a lo si nibi ni Ariwa America. Fun ohunelo yii, awọn oriṣiriṣi meji ti wa ni tuka sinu apapo ẹnu-ẹnu. Pẹlu awọn italolobo frying fun awọn pancakes ti o tobi-nwa ni iwọ yoo nifẹ lati sin.
Ohun ti O nilo
- 1 le (14 ounjẹ) + 1/3 ago agbon wagbọn
- 1/2 ago agbon (unsweetened shredded)
- Eyin 2
- 1 1/2 tablespoons suga (granulated)
- 2 tablespoons
- agbon agbon tabi bota (yo)
- Eyi je eyi: 1 teaspoon agbon ni agbon
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- 3 teaspoons
- pauda fun buredi
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 ago epo fun frying
- 1/4 ago omi ṣuga omi tabili (
- Maple syrup ṣiṣẹ daradara)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan ti a dapọ alabọde, ṣe idapọ awọn iṣan ti wara agbon pẹlu awọn agbon ti a ti gbin. Gbe segbe.
- Ni apo kekere kan, whisk awọn eyin. Fi suga sii ki o si yo bota , ki o si tun bii lẹẹkansi titi imọlẹ ati fluffy.
- Fi awọn adopọ ẹyin sinu agbọn wara agbanrere, sisọra daradara lati darapo. Bakannaa, fi adun agbon (igbasilẹ) ṣe afikun.
- Ni ekan nla ti o dapọ, mu awọn iyẹfun jọ, iyẹfun adiro, ati iyọ.
- Nisisiyi fi awọn agbọn ẹyin-ẹyin ẹyin tutu sinu adalu iyẹfun gbigbẹ, sisọ daradara lati darapọ.
- Ṣe afẹfẹ pan-frying tabi pan -ti-ni-isalẹ lori ooru giga fun ọgbọn-aaya 30 (lo pan pẹlu orisun ti o nipọn, ti o ba ni ọkan). Din ooru si alabọde fun ọgbọn-aaya 30 miiran. Fi epo-ori tablespoon kun ati ki o yipada ni ayika, lẹhinna ladle nipa 1/4 ago pancake batter (fun awọn pancakes nla) sinu arin pan. Jiggle awọn pan kekere tabi tẹ lati tan batter jade (ti o ba nilo).
- Nigbati oju agbegbe ti wa ni bo pelu awọn nyoju, isipade ki o si ṣetọ ni apa keji. Fi epo diẹ sii nigbagbogbo nigbati o ba frying ipele tókàn, tabi o le duro. Pẹlupẹlu, o le nilo lati dinku ooru bi o ṣe lọ, tabi pan le di gbigbona pupọ ati iná awọn pancakes rẹ ṣaaju ki o to wọn. Alaini kekere-ooru jẹ ti o dara julọ ni kete ti pan rẹ dara ati gbona.
Ṣiṣe omi ṣuga oyinbo
Jọwọ kan darapo wara ati omi ṣuga oyinbo, ṣagbero daradara. Ṣatunṣe awọn eroja nipa fifi diẹra wara agbon tabi omi ṣuga oyinbo diẹ da lori awọn ohun ti o fẹran rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 730 |
| Ọra pupọ | 53 g |
| Ọra ti a lopolopo | 42 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 139 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,064 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 60 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 11 g |