Awọn italolobo fun Ṣiṣe Pancakes Pípia lati ibere
Pancakes fun Gbogbo Awọn iṣẹlẹ
Lọgan ti o ba kọ bi a ṣe le ṣe pancakes lati ibere, o le ṣe inudidun si ẹbi rẹ pẹlu pancakes ti gbogbo awọn orisirisi.
Ti sọ otitọ, awọn pancakes wa laarin awọn ọmọ wẹwẹ 'awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti a beere julọ, paapaa nigbati wọn ba ni awọn ọrẹ ti o sùn. Ati awọn pancakes mi ko kuna lati ni itẹlọrun awọn ọmọde.
Tẹle awọn imọran yii, ati pe iwọ yoo mọ bi a ṣe le ṣe pancakes pipe ni gbogbo igba:
Dos fun Ṣiṣe Pancakes Pípé
- Bó tilẹ jẹ pé ìrora ni, o ṣe pataki lati darapọ awọn eroja ti o gbẹ ati awọn ohun elo tutu ni awọn abọ ti o wa ni ṣoki ṣaaju ki o to pọ.
- A griddle pẹlu iṣakoso iṣakoso jẹ ọpa ti o dara julọ fun sise pancakes. Mo fẹ lati lo ina mọnamọna mi (ṣe afiwe iye owo), nitori gẹgẹbi Alton Brown sọ, kii ṣe ikan-iṣẹ kan (ọpa irinṣẹ onirun keke kan).
Ṣeto iwọn otutu si 375 iwọn F nigbati o ba npaju, lẹhinna tan-an si 370 tabi 360 ni kete ti o ba bẹrẹ lati ṣe awọn pancakes.
- Ti o ko ba ni skillet-ori tabi griddle, lo irin-irin simẹnti tabi irin-ori ti kii ṣe alabọde lori ooru ooru.
- Jẹ ki batiri naa duro ni iṣẹju 5 si 15 ṣaaju ṣiṣe.
- Fun pupọ ati awọn pancakes fluffy, ya awọn eyin. Fi awọn ẹyin ẹyin (s) nibi ti ohunelo ti n pe fun awọn eyin lati fi kun ni. Mu awọn ẹyin funfun lọtọ lọtọ, ki o si ni agbo ni opin.
- Lo ago 1/4 ago idiwọn lati ṣe awọn pancakes ti o dara julọ ti o wa ni ibamu.
- Titun ni akoko ọtun: Wa fun awọn nyoju lori oke ati browning ni ayika awọn egbegbe.
O dara lati tẹju lati rii ti wọn ba ni browned lori isalẹ. Ti awọn pancakes ba ṣaṣeyọri lati isipade, wọn ko ni sisun. Ti wọn ba ni brown ṣaaju ki wọn setan lati tan, tan isalẹ ooru.
- Gbiyanju lati ṣe idanwo kan ni akọkọ lati rii boya griddle tabi skillet jẹ iwọn otutu ti o tọ. Laipẹkan, pancake akọkọ ti pari ni jije o buru julọ ni gbogbo igba.
Awọn ẹbun fun Ṣiṣe Pancakes Pípé
- Maṣe fi awọn batter sori ẹrọ. Eyi yoo mu ki awọn pancakes yipada si alakikanju.
- Maa še jẹ ki griddle tabi skillet gba gbona ju! Eyi yoo mu ki awọn pancakes ṣe ina ki wọn to jinna nipasẹ.
- Maṣe fi bota naa kun tabi kikuru titi lẹhin ti o ti fi opin si griddle tabi skillet.
- Ma ṣe lọ sinu omi pẹlu bota tabi kikuru. Ọkan tablespoon jẹ to fun 12-16 pancakes. Tabi fi i silẹ patapata.
- Ma ṣe tẹ mọlẹ lori awọn pancakes nigba ti wọn n ṣiṣẹ.
- Maṣe yọyọ. Ti o ba jẹ ki awọn pancakes Cook titi ti wura ni apa kini, ko ni ye lati ṣipade igba pupọ.
Eyi ni ohunelo kan fun Elegede Pancakes !
Sin awọn pancakes pẹlu Crispy Diced Poteto ati Migas (Awọn ọṣọ ti Irikoni!) Fun ounjẹ owurọ kan ti o kun!