Whiskey jẹ ki o ṣe afẹfẹ nla. Ko ṣe nikan ni o ṣe igbadun igbadun si ikungbọn flank yii ṣugbọn o tun mu ẹran naa jẹ. Ranti nigbati o ba nlo oti ni ohunelo kan ko lo ohunkohun ti o ko ni mu.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun / 700 g steak steak, nipa 1/2 inch nipọn
- 1 clove ata ilẹ, minced
- 1/4 iyẹfun eso epo
- 1/4 ife / 120 mL
- ẹdun idaraya
- 1 tablespoon / 15 mL okuta ilẹ eweko
- 2 teaspoons / iyo 10 mL
- 1/2 teaspoon / 2.5 ilẹ isokuso dudu ata
- 2 tablespoons / 30 mL yara otutu bota
Bawo ni lati Ṣe O
Pẹlu ọbẹ didasilẹ Dahun ikẹkọ flank, nipa iwọn 1/8 inirin, ṣiṣe apẹrẹ diamita kan. Illa ata ilẹ, eweko, epo, whiskey pọ, iyo ati ata papọ ni ekan kekere. Gbe ipẹtẹ ati marinade ni apo-iṣowo kan ki o si tú adalu lori oke. Rii daju pe gbogbo abo eran ti wa ni ti o dara ni marinade, apo apamọ ati gbe ni firiji fun wakati 8-24.
Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga. Yọ agbọn kuro lati apamọ ki o si ṣabọ paṣan omi.
Fi eran tẹẹrẹ ti inu ẹran ati ki o ṣetẹ fun iṣẹju 6-7 fun ẹgbẹ kan ti o ni bọọlu pẹlu bota loorekore. Lọgan ti eran ba ti de irujọpọ ti o fẹ, yọ kuro lati inu irun omi ki o jẹ ki eran jẹ isinmi fun iṣẹju 5. Bibẹ pẹlẹbẹ sinu awọn ila, kọja ọkà ati ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 625 |
| Ọra pupọ | 34 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 17 g |
| Cholesterol | 150 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,308 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 49 g |