Kii Pii 7-UP ni o ni idije lẹmọọn lẹmeji lati afikun ti - o ti ṣe akiyesi o - lẹmọọn-orombo wewe si akara oyinbo! O le dabi ajeji lati fi omi onjẹ si akara oyinbo, ṣugbọn itọwo ọkan ti akara oyinbo ti o dùn julọ yoo ṣe ọ ni onigbagbọ. O ni ẹrún tutu, iyọ ti o lagbara, ati pe o jẹ pipe pẹlu oṣuwọn eruku kan ti suga suga lori oke.
Ohun ti O nilo
- 2 awọn igi igbẹ (1 ago tabi 8 ounjẹ) bota
- 1/2 ago aropọ kukuru (le rọpo epo agbon)
- 3 agolo gaari
- Eyin 5
- 1 teaspoon lẹmọọn jade
- 3 agolo gbogbo idi
- iyẹfun
- 7 oz Oṣuwọn 7-UP (tabi omiiran lemon-lime flawored)
- Dusting: Powdered suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si iwọn 300 F. Girisi ati iyẹfun 10-12-ago tube tabi Bundt akara oyinbo pan .
- Darapọ bota, kukuru, ati suga ninu ekan ti agbẹda nla ti o ni ibamu pẹlu asomọ paadi. Ṣe ohun gbogbo jọ pọ ni iyara alabọde fun iṣẹju 3-5, titi ti ina ati fluffy.
- Fi awọn ẹyin sii ọkan ni akoko kan, lilu daradara lẹhin atokọ kọọkan. Fi awọn lẹmọọn ṣan jade si batter akara ati ki o lu daradara.
- Tan alapọpo lọ si isalẹ ki o fi iwọn kẹta kún iyẹfun, lẹhinna ni kete ti o fẹrẹ jẹ ki a fi iyẹfun naa kun, fi idaji ninu omi-7-UP. Fi idaji iyẹfun ti o ku, lẹhinna omi-omi omi iyokù, ki o pari pẹlu fifi afikun iyẹfun naa kún. Jẹ ki alapọpo naa ṣiṣe titi di gbogbo gbogbo awọn ṣiṣan iyẹfun ti sọnu. Ṣẹpọ papọ oyinbo pẹlu ọwọ, titi o fi jẹ homogenous ati pe ko si awọn abulẹ gbẹ.
- Ṣayẹwo awọn batter sinu ipese ti a pese. Ṣẹbẹ oyinbo 7-UP fun iṣẹju 75-90, tabi titi awọn iṣeduro akara oyinbo ṣe. Ti oke ba bẹrẹ lati wo dudu ju ṣaaju ki o to jinde ile-iṣẹ, bo o pẹlu irun ti a ko ni itọsi. Ṣe itanna akara oyinbo ni pan fun ọgbọn iṣẹju 30 lori okun ti okun waya. Pa awọn akara oyinbo naa wa si apo, ki o si tutu patapata ṣaaju ki o to sin.
- Lọgan ti itura, fọwọsi ina ti erupẹ powdered lori gbogbo akara oyinbo naa.
- Ni idakeji, o le foo awọn suga suga ati ki o ṣe Lemon Glaze fun akara oyinbo naa. Eyi jẹ afikun ti o dun bi o ba rọpo 2 tablespoons ti 7UP fun oje lẹmọọn. Akara bundtti pa daradara, ati pe ọkan ko si iyatọ. Tọju Eyiyii Ikara-7 Pupa, ti a fi we daradara, ni iwọn otutu ọsẹ kan fun ọsẹ kan, ninu firiji fun ọsẹ meji, tabi fun osu pupọ ninu firisa.