Maa ṣe bẹru ọpọlọpọ iye ti ata ilẹ ni ohunelo yii. Awọn ọmọ wẹwẹ ti wa ni nutty ati mellow nigbati o jinna. Lọgan ti o ba gbiyanju o, o le pari si fifi afikun ata ilẹ sii diẹ sii, nitori wọn jẹ ti o dun. Ohunelo yii ti o ni imọran pẹlu ẹfọ fun onje ninu ikoko kan. Ti o ko ba ni oluṣakoso nkan amọ , o le lo ẹfọ nla Dutch ti o tobi ati din iwọn otutu adiro si nipa 375 F.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons
- epo olifi
- 1/2 teaspoon rosemary
- 1/2 teaspoon
- thyme
- 1/4 teaspoon
- Sage
- 2 tablespoons lẹmọọn oje (alabapade)
- 40 cloves
- ata ilẹ (gbogbo, peeled; nipa awọn olori 2 si 3)
- 3 Karooti (ge sinu ipari 4-inch, awọn ipari nla halved lengthwise)
- 6 titun poteto (scrubbed, awọ lori)
- 1/2 iwon parili alubosa (blanched ati peeled)
- 1 adie (fun frying, 4 si 4-1 / 2 poun)
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Soak oke ati isalẹ ti 3-1 / 4-quart (3.25 L) aluminia ni omi ni iṣẹju 30; sisan. Ilẹ isalẹ ati awọn ẹgbẹ ti oluṣeto ounjẹ pẹlu iwe parchment.
Ṣe idapọ epo olifi , rosemary, thyme , sage , ati eso lemoni ninu apo apo-nla kan. Rii lati darapo. Fi awọn cloves ata ilẹ , awọn Karooti, poteto, ati alubosa alẹ. Baagi apo ati ki o yipada titi gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni ti a bo. Fi awọn ẹfọ rẹ jade (ti o tọju marinade) ki o si gbe wọn ni ayika ti ita ti oluṣan ti amọ, nlọ yara fun Oluwa ni aarin.
Lo omi-omi ti o kù lati ma ndan adie, fifi pa sinu awọ ara. Gbe adie ni aarin ti nkan ounjẹ amọ, igbi-ara-oke. Wọ adie ati ẹfọ daradara pẹlu iyo ati. Bo.
Fi sinu adiro tutu ati ṣeto iwọn otutu si iwọn 475 F. (250 iwọn C.). Ṣeun titi adie jẹ tutu ati awọn juices ṣinṣin nigbati o ba ti ni itan ẹsẹ, nipa 1-1 / 4 wakati. Yọ ideri ki o si beki afikun afikun si iṣẹju 5 si 10 titi adie jẹ agaran ati brown.
Ṣe adie adẹtẹ ki o si yọ pẹlu ikoko ikoko. Sin pẹlu gbogbo awọn cloves ata ilẹ, awọn ẹfọ, ati awọn akara Faranse.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1184 |
| Ọra pupọ | 51 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 21 g |
| Cholesterol | 285 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 397 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 81 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 99 g |