Iyokuro yii jẹ bii ọbẹ ti o ni ẹdun ti o ni ẹdun. O le sin eja ti a ti ṣẹ funrararẹ tabi lo o ni saladi tabi eja tacos.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn steaksu igbo, 1-inch nipọn
- 3/4 ago / 180 mL titun cilantro, gege daradara
- 1/4 ife / 60 mL bota
- 3 tablespoons / 45 mL alabapade orombo wewe oje
- 1 clove
- ata ilẹ , minced
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL
- awọn flakes ata pupa
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL iyọ okun
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ilẹ isokuso dudu ata
- 4-6 Lime wedges fun garnish
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ipo silẹ ni gilasi kan yan satelaiti ati ki o ma ndan pẹlu oje orombo wewe. Wọ omi pẹlu iyo ati ata ati ṣeto si apakan fun iṣẹju 20.
- Nibayi yo bota ni kekere saucepan lori alabọde ooru. Fi ata ilẹ kun ati ki o sauté fun wakati 1.
- Fikun cilantro ati awọn ata ilẹ pupa ati aruwo fun iṣẹju 1. Yọ kuro lati ooru.
- Fi oju-ọna silẹ lori irunju ti o ti kọja ṣaaju lori ina. Yiyan ounjẹ lori ina titi o fi gba larin aarin, nipa iṣẹju 5 si 7 fun ẹgbẹ kan.
- Baste nigbagbogbo pẹlu bota obe nigba ti grilling. Sin pẹlu awọn igi ori orombo wewe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 557 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 221 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 573 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 76 g |