Ni ilera ati ekunmi gbogbo ninu ọkan kekere alabọde kekere! Kini diẹ le beere fun? Methi parathas jẹ iyatọ ti awọn igi ti pan-sisun ti India, ti a fi ṣan pẹlu awọn leaves fenugreek titun, awọn irugbin cumin, turmeric ati awọ ewe pupa.
Ti a maa jẹ Parathas ni igba atijọ bi ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ tabi ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Sin awọn Parata Methi pẹlu warati ti o wara ati ẹja kan ti o fẹ.
Fun ohunelo yii, iwọ yoo nilo lati lọ si ile-itaja ounje India tabi ọja okeere lati gba awọn eroja. Awọn leaves fenugreek titun ni a ko le ri ni ibi itaja itaja ni Ile Amẹrika.
Awọn irinṣẹ ti o nilo fun ohunelo yii jẹ: ekan ti o dapọ, awọn idiwọn idiwọn ati awọn sibi, ọkọ ti n ṣaja ati awọn ti a fi sẹsẹ, griddle tabi frying pan.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo gbogbo-iyẹfun alikama
- 1 ago fenugreek leaves wẹ ati patted gbẹ
- 5 tablespoons Ewebe / canola / sunflower epo sise
- 1 teaspoon cumin awọn irugbin
- 1/2 teaspoon
- turmeric lulú
- 1/2 teaspoon pupa Ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi iyẹfun, fenugreek, 1 tbsp ti epo epo, awọn irugbin cumin , turmeric ati awọn awọ elede pupa ati iyọ ni iyẹfun nla kan.
- Fi omi kun, kekere kan ni akoko kan si adalu yii, ki o si ṣe ikunlẹ lati fẹlẹfẹlẹ kan-asọ, iyẹfun esufulawa. Ṣeto ekan na fun ọgbọn iṣẹju lati jẹ ki o sinmi.
- Lẹhin iṣẹju 30, pin awọn esufulawa sinu awọn gilasi ti rogodo ati fifọ ọkan laarin awọn ọwọ rẹ titi ti wọn ba jẹ dan ati laisi awọn dida.
- Iyẹfun iyẹfun daradara tabi yara ti o sẹsẹ tabi ideri idari daradara ati yika gbogbo rogodo sinu adiye ti 7 - 8 inches diameter (5-6mm thick). Fun itọju, gbe jade bi ọpọlọpọ awọn paratas bi o ṣe fẹ, fifi wọn ṣetan, ṣetan lati ṣaja pẹlu kan Layer ti cling fiimu laarin kọọkan paratha.
- Ṣẹ kan griddle ati ki o din-din awọn parathas ọkan ni akoko kan bi eleyi: Fi paratha lori griddle. Ṣe isipade akọkọ nigbati o ba ri awọn kekere nyoju jinde si oju ti paratha. Ni kete ti isipade akọkọ ti ṣe, dakọ diẹ ninu epo ti o ku lori oke ati tan daradara lori oju ti paratha. Pada lẹẹkansi ni 30 -aaya ati epo idabọ lori aaye yii ju. Paratha ti ṣe nigbati awọn ẹgbẹ mejeeji jẹ alarinrin ati brown brown. Wo awọn igbesẹ fun ṣiṣe parathas .
- Bi o ba yọ gbogbo paratha kuro ninu pan, tọju rẹ ni ori ila ti a ti fi ara rẹ ṣe pẹlu aṣọ toweli iwe lati mu ki o gbona ati ki o ṣe idiwọ lati di alagidi. Dajudaju, ti o ba njẹ wọn lẹsẹkẹsẹ tabi sìn wọn si idile rẹ ti o duro, ko si nilo fun ipamọ.
- Sin pẹlu wara wara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 159 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 13 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 31 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 8 g |