Iparapọ turari India yi kii ṣe rọrun lati ṣe ni ile, o tun jẹ diẹ ti o dara ju nigba ti a ṣe ibilẹ. Fifọ ọfẹ lati yipada awọn oye lati ba iya rẹ ti ara rẹ ṣe. O le ṣe iṣọrọ ohunelo naa ni kiakia, ṣugbọn Mo ṣe iṣeduro pe ki o ṣe nikan to lati lo laarin osu 1 ki o ma wa ni titun.
Ohun ti O nilo
- 1/4 ago awọn irugbin coriander
- 2 tablespoons cumin awọn irugbin
- 1 tablespoon dudu peppercorns
- 2 teaspoons cardamom pods
- Awọn igi igi gbigbẹ oloorun meji-inch, ti fọ sinu awọn ege kekere
- 1 teaspoon gbogbo cloves
- 1 gbogbo nutmeg
Bawo ni lati Ṣe O
Gbẹ-korun awọn irugbin coriander ni kekere skillet lori ooru alabọde, sisẹ skillet pada ati siwaju lori sisun ina lati dena sisun, titi awọn irugbin yoo fi yọ igbadun didun, iṣẹju 1 si 2. Gbe lọ si ekan kan ati ṣeto akosile. Tun ilana naa ṣe, ọkan ni akoko kan, pẹlu awọn irugbin cumin, peppercorns , cardamom, eso igi gbigbẹ , ati cloves. Jẹ ki tutu patapata.
Fi gbogbo awọn eroja ayafi awọn nutmeg ni olutọpa ati ki o lọ si itanra daradara.
Gbe lọ si ekan kan. Grate nutmeg lori adalu. Ruwa lati dapọ daradara.
Gbe lọ si idẹ gilasi pẹlu ideri ti o ni ibamu. Awọn masala garam yoo pa ni otutu otutu fun o kere oṣu kan.
Ohunelo Orisun: nipasẹ Su-Mei Yu (William Morrow)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 16 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 4 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |