Ohunelo yii ni gbogbo ẹgan tarragon ti gidi, ṣugbọn ko si ọkan ti awọn bota ti o wa ninu atilẹba obe. Gẹgẹbi Ayebaye, ẹrọ yi ti o fẹẹrẹfẹ jẹ nla pẹlu ipaka, adie, ati iru ẹja nla kan .
Ohun ti O nilo
- 4 ẹyin yolks
- 1 tablespoon tarragon eweko (tabi 2 teaspoons Dijon ati 1 tablespoon minced titun tarragon)
- 1 teaspoon ata dudu
- 1 1/2 tablespoons funfun waini kikan (tabi tarragon kikan)
- 1 tablespoon omi
- iyo lati lenu
- Eyi je eyi: 1/2 tablespoon finely minced shallots
- Eyi ni iyan: ata ti cayenne 1 pin
- Eyi je eyi: 1 tablespoon
- tarragon ( ounjẹ titun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja kun, ayafi iyọ, si ekan ti o dapọ irin alagbara. Gbe ekan naa sori igbasilẹ kan pẹlu iwọn inch kan ti omi ti o ṣafihan ninu rẹ (eyi ni a pe ni "igbana lile meji") tabi ki o gbe ekan naa silẹ lori ipo ina ti o kere julọ. O le ró ati isalẹ awọn ekan lati ṣakoso ooru.
- Whisk titi adalu yoo mu, di imọlẹ ati foamy, ati pe o gbona si ifọwọkan. Ti o ba ṣun gun gun, o yoo nipọn pupọ ati bẹrẹ lati fi ara si ekan naa. Yọ kuro lati ooru, fi iyọ si itọwo ati sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 61 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 139 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 104 mg |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 5 g |