Eyi ni ohunelo ti o ni ilera ati iyọda ti yoo lorun gbogbo eniyan ni aledun - ani awọn ọmọde. Awọn ege adie (tabi ẹran ẹlẹdẹ) ti wa ni sisun ni aṣa ara Thai kan ti o dun ati ti o ni ekan ti o ni ẹwà. Fi awọn ounjẹ alade ati bok choy, diẹ ẹ sii ẹfọ gẹgẹbi awọn ata bẹli ati awọn tomati pẹlu alabapade coriander, ati pe o ti ni ọra-kekere, ọkan-ounjẹ ounjẹ kan ti o tun ṣe keta nla tabi ipese potluck.
Ohun ti O nilo
- Fun Marinade:
- 4 tablespoons soy obe (adalu pẹlu 1 teaspoon cornstarch)
- 3 si 4 awọn ọyan adi oyinbo (tabi 6 si 8 itan tabi deede ti ẹran ẹlẹdẹ)
- 1 ata ata ṣelọlẹ pupa (ge sinu awọn ege oyinbo)
- 1 alawọ ewe alarinrin (ge sinu awọn ipara-iwọn)
- 4 si 6 titun shiitake olu (ti ge wẹwẹ)
- 4 awọn "kekere" kekere
- bok choy (tabi deede ti 2 agolo
- Eso kabeeji Kannada , ge)
- 5 alubosa alawọ (ge sinu gigun 2 si 3-inch)
- Garnish: 1 iwonba ti coriander titun
- 3 tablespoons epo fun aruwo-frying
- Fun Eja:
- 1 igi gbigbọn lemongrass (ge sinu awọn ipari 3-inch)
- 3 tablespoons
- eja obe
- 2 tablespoons
- tomati ketchup (tabi aropo tomati lẹẹ pọ 1 teaspoon suga)
- 1/2 ago omi
- 1 teaspoon Ata obe (tabi 1 pupa pupa pupa, minced)
- 1 tablespoon iresi kikan
- 3 tablespoons brown suga
- 1 galangal (tabi Atalẹ, grated)
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 1 tablespoons soyi obe
- 2
- kaffir lime leaves (titun, gbẹ, tabi tio tutunini)
- 1 teaspoon teaspoon cornstarch (tuka ni 3 tablespoons omi)
Bawo ni lati Ṣe O
- Akọkọ, ṣe itọpọ obe obe pẹlu cornstarch - eyi ni marinade rẹ. Illa pẹlu adie ati ki o gba laaye lati joko nigbati o ba pese awọn obe ati awọn ẹfọ.
- Lilo ọbẹ didasilẹ, ṣe awọn igi ti o wa ni aijọpọ pẹlu awọn ipari ti lemongrass. Lẹhinna rọra tẹ awọn ọna wọnyi lati "pa wọn" (itọjade turari yii ati õrùn). Gbe awọn igi kekere wọnyi sinu ekan ti o dapọ. Akiyesi: Fun awọn itọnisọna pipe lori bi o ṣe le ra ati ṣatunkọ pẹlu lemongrass, wo: Gbogbo Nipa Lemongrass: Itọsọna rẹ si ifẹ si, Ngbaradi, ati Sise pẹlu Lemongrass
- Fi gbogbo awọn eroja ounjẹ miiran kun si ekan ayafi ti cornstarch. Muu daradara. Nisisiyi pese gbogbo ẹfọ rẹ fun sisun-frying.
- Gbe 2 tablespoons epo ni kan Wok tabi tobi frying pan lori alabọde si ga ooru. Fi adie tabi ẹran ẹlẹdẹ kun (paapọ pẹlu marinade). Ṣiṣẹ-din-din 1 si 2 iṣẹju, tabi titi ti ẹran yoo fi ṣinṣin (O le nilo lati fi omi kan tabi 2 tablespoons si wok / pan nigbakugba ti o ba gbẹ).
- Fi obe (pẹlu lemongrass) ṣawari, sisọ ni daradara. Mu lati sise, lẹhinna isalẹ si ooru alabọde. Bo, simmering fun iṣẹju 5.
- Fi awọn olu kun, alubosa alawọ ewe, ati awọn ata bẹbẹ, sisọ daradara. Tesiwaju ṣiṣe miiran 5 si 6 iṣẹju, tabi titi awọn ẹfọ ti rọ.
- Lakotan, fi awọn ẹda bok tabi eso kabeeji Kannada, sisọ ni o. Cook miiran 1 si 2 iṣẹju, tabi titi ọmọkunrin yoo fẹ tabi eso kabeeji tutu.
- Fi awọn arrowroot / cornstarch (tituka ni omi). Muu daradara. Tan-ooru si isalẹ. Gẹgẹbi obe ninu satelaiti ti n rọ, ṣe idanwo idanwo kan. Ti ko ba ni salty, fi diẹ ẹja eja diẹ kun. Ti o ba jẹ iyọ, fi pọ pọ fun oje orombo wewe. Ti ko ba le tete to, fi kekere diẹ kun sii. Ti ko ba dun, fi kekere diẹ diẹ sii diẹ. Ti o ba dun gan, fi diẹ diẹ sii iresi kikan tabi diẹ ninu awọn orombo wewe.
- Wọpirin pẹlu coriander titun ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu opolopo ti Thai jasmine-scented rice . ṢEJE!
Awọn aṣiṣe: yi satelaiti n ṣe fun awọn ohun elo nla. Jeki o wa ninu firiji fun ọsẹ kan, tabi di ninu apo-iṣere ti o wa ni erupẹ ati lẹhinna gbe jade ninu adiro nigbati o ba nilo ounjẹ ti o yara.
Fun abajade ti a fi ọṣọ ti Dun Adie ati Adun Rẹ, wo Classic Thai Sweet & Sour Chicken Recipe .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1197 |
| Ọra pupọ | 58 g |
| Ọra ti a lopolopo | 18 g |
| Ọra ti a ko peye | 22 g |
| Cholesterol | 314 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,697 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 61 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 108 g |