Lati awọn ibi idana ounjẹ ti Betty Crocker wa ni ounjẹ ti o rọrun ati ilera ni idẹja fun ehoro chickpea ati ori ododo irugbin bi ẹfọ taco pipe fun wa vegetarians ati vegans . Ko ṣe ounjẹ ajeji ibile kan ni onje Mexico , ṣugbọn o dajudaju jẹ didùn (ati ilera!). Ṣe iṣẹ rẹ pẹlu ẹgbẹ kan ti iresi Spani, ti o ba fẹ, tabi boya diẹ ninu awọn ile ti n rọ ẹtan tabi awọn guacamole ti ile titun . Gbadun!
Lakoko ti ohunelo yii jẹ awọn ajewewe ati ajewewe (ko si warankasi nilo!), Rii daju pe o lo awọn tortillas ti ko ni free gluten tabi iru apẹẹrẹ ti ko ni gutun ti o ba nilo ohunelo yii lati jẹ gluten-free.
Ni ilera? Ko ni ilera to? Yi lọ si isalẹ fun awọn oriṣiriṣi awọn ero inu taara lati gbiyanju.
Ohun ti O nilo
- 2 eso ododo irugbin bi ẹfọ (1 ori alabọde, ti ya sọtọ sinu awọn ododo)
- 2 tbsp. epo olifi
- 1/2 tsp. iyo
- 1 le (15 iwon) chickpeas (drained and rinsed)
- 1 tbsp. epo olifi
- 1/2 tsp. iyo
- 1/4 tsp. Ata lulú
- 1/4 tsp. ilẹ kumini
- 1/4 tsp. ilẹ oregano
- 2 agolo titun cilantro leaves
- 1/3 ago pepitas
- 1 pupọ alawọ ewe clove, ge ni idaji
- 2 tbsp. ge jalapeño chiles
- 2 tbsp. oje orombo wewe
- 1/2 tsp. iyo
- 1/4 ago epo olifi
- 8 awọn tortillas ti o funfun funfun gluten-free (kikan bi a ti ṣakoso lori package)
- Eyi je eyi: 1/4 ago alabapade cilantro (fun dida)
Bawo ni lati Ṣe O
- Adiro-ooru adiro si 425 ° F.
- Fi eso ododo irugbin bi ẹfọ ni ekan nla. Drizzle pẹlu 2 epo tablespoons; pé kí wọn pẹlu iyọ 1/2 teas. Binu titi ti a fi bo ọṣọ.
- Ṣeto awọn irugbin ori ododo irugbin lori ẹyọ kuki nla. Beki 15 iṣẹju lẹhinna yọ kuro lati lọla ati ki o aruwo. Ṣẹbẹ 15 si 20 iṣẹju to gun tabi titi ti ododo irugbin bi ẹfọ jẹ tutu ati browned.
- Nigbamii, pese awọn chickpeas sisun. Ni ekan kekere kan, darapọ awọn chickpeas pẹlu epo olifi, iyọ, epo ti ata, cumin ati oregano, ti o ni rọra lati wọ aṣọ daradara. Tan awọn chickpeas ni igbẹ kan ṣoṣo lori panx 15x10x1-inch. Beki 15 iṣẹju, lẹhinna yọ kuro lati lọla ati ki o aruwo. Ṣe ounjẹ 10 si 15 iṣẹju to gun tabi titi awọn oyin oyin yoo jẹ diẹ browned ati crispy.
- Nigbamii, mura awọn pesto papọ cilantro. Ni onisẹpo tabi onisẹda, gbe awọn cilantro, peptias, ata ilẹ, awọn ododo jalapeno, oje orombo ati iyo. Bo ati ilana nipa lilo awọn imuduro lori-ati-ni kiakia. Pẹlu onise eroja tabi iṣelọpọ ti n ṣiṣe, laiyara n ṣawari ni 1/4 epo agolo nipasẹ inu tube, n duro ni agbedemeji lati ṣe iparapọ adalu pẹlu itọka. Yọ pesto ki o si gbe ni ekan kekere kan.
- Lati pe awọn tacos, koko bi 1 tablespoon pesto lori tortilla kọọkan; oke pẹlu nipa 1/2 ago sisun eso ododo irugbin bi ẹfọ ati 1 tablespoon chick pew. Garnish pẹlu alabapade cilantro, ti o ba fẹ. Sin pẹlu awọn ewa oyin adiye.
N ṣe 8 ajewewe ati ajewewe tacos.
Alaye nipa ounje, fun taco:
Awọn kalori 280 (Awọn kalori lati Ọra 150);
Epo Okun 16g (Epo Tutu 2.5g, Trans Fat 0g);
Cholesterol 0mg; Iṣuu Soda 550mg; Potasiomu 460mg;
Total Carbohydrate 27g (Dietary Fiber 6g); Amuaradagba 8g
% Iye Ojoojumọ: Vitamin A 6%; Vitamin C 35%; Calcium 6%; Iron 15%
Gẹgẹ bi awọn tacos vegetarian? O tun le fẹ lati gbiyanju wọnyi Super rọrun 10-iṣẹju TVP tacos tabi wọnyi marun-Star ajewebe tempeh tacos . Fun nkankan kan diẹ diẹ veggie-eru, gbiyanju wọnyi rorun seitan tacos pẹlu Ewebe sisun , tabi kiri nipasẹ diẹ sii vegan ale ero nibi , ati paapa diẹ sii vegan ilana nibi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 390 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 587 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 51 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 14 g |