Awọn ounjẹ ẹran-ọsin barbecue yii ni a ṣe pẹlu awọn thighs ti adie. Awọn thighs adie n ṣe awọn ẹran-ara ti o jẹunra. Lati ṣe wọn diẹ fẹlẹfẹlẹ, lo apapo awọn idaji awọn adie adie ati awọn ọpọn adie idaji.
Mo ti lo asomọ ti o ni mimu lori alapọpo mi, ṣugbọn o tun le lo olutọju eranko ti o ni ẹru tabi ounjẹ ounjẹ lati lọ adie pẹlu awọn turari ati alubosa. Tabi ra adie ilẹ ati ki o dapọ pẹlu awọn turari.
Awọn ẹran onjẹ adie ṣe igbadun ti o dùn. Ṣe wọn gbona lati inu sisun sisẹ tabi fifọ chafing. Tabi sin wọn gege bi iresi pẹlu.
Ohun ti O nilo
- 1 ọgọta itan-oni adie (boneless, laisi awọ-ara, tabi lo adie ilẹ ti a ra)
- 2 ege akara (ya)
- 3 tablespoons wara
- 1/4 ago alubosa (ti a fi gebẹrẹ)
- 1/2 teaspoon ata ilẹ (minced)
- 1/2 teaspoon ilẹ thyme
- 1/2 teaspoon si dahùn o sage
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1/8 teaspoon ilẹ nutmeg
- 1/8 teaspoon ilẹ allspice
- 1/8 teaspoon ata ilẹ cayenne
- 1 ago barbecue obe
Bawo ni lati Ṣe O
Ge awọn adie sinu kekere chunks, idin ati ki o ṣe awakọ excess sanra.
Soak akara ni wara fun iṣẹju diẹ. Ninu eroja onjẹ, dapọ pẹlu ounjẹ adie, alubosa, ata ilẹ, thyme, sage, iyo, ata dudu, nutmeg, allspice, ati cayenne. Ṣiṣe titi ilẹ yoo fi darapọ daradara. Tabi, lọ adie ati alubosa ni ounjẹ kan ki o si dapọ pẹlu awọn eroja ti o ku.
Ti o ba nlo adie oyinbo, ki o dapọ pẹlu ounjẹ ati awọn turari titi ti o fi darapọ daradara.
Fi adalu adie sinu ekan kan, bo, ati didun fun wakati 1 si 2.
Ooru adiro si 425 F.
Laini kan pan pan pẹlu iwe-ọpọn ti o ni awo tabi ọpa.
Kọ ọwọ rẹ pẹlu omi tutu lati tọju adalu adie lati titẹ. Ṣẹpọ adalu adie adie ilẹ sinu awọn ounjẹ-1-inch ati ṣeto wọn lori iwe-ọti tabi pan pan-line-bak pan.
Ṣẹ awọn meatballs ninu adiro ti o ti kọja fun iṣẹju 18 si 22, tabi titi awọn ounjẹ ti wa ni sisun daradara. Awọn ounjẹ gbọdọ ṣe atokilẹ ni o kere 165 F lori ounjẹ ti a fi sii ti ounjẹ ti a fi sii sinu aarin ti ounjẹ. Iwọn otutu to dara julọ fun adie ilẹ.
Gún awọn ẹran-ẹran ni inu afẹfẹ tabi sisun ounjẹ lọra pẹlu obe oyinbo titi ti o fi gbona ati daradara.
N ṣe nipa 2 mejila meatballs.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 73 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 16 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 171 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 5 g |