Awọn turari ati awọn akoko ni aṣiyẹ eran malu yi fun o ni idibajẹ, adun nla. Ohunelo naa pẹlu adalu masala garam, eyiti o tọju fun awọn osu diẹ.
Eyi jẹ igbongbo, ṣugbọn kii ṣe 'gbona', (akiyesi pe nikan 'turari', cayenne, jẹ iyan ... ....) ati iyatọ ti o yatọ lati igbiyanju lati igberun eran malu ojoojumọ. O tun le lo ọdọ-agutan ni aaye ti eran malu. Eyi ni a ṣe pẹlu pẹlu flatbread ṣugbọn o dara lori iresi tabi nudulu.
Ohun ti O nilo
- 8 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 20 gbogbo awọn peppercorns dudu
- 6 gbogbo awọn cloves
- 2 gbogbo leaves leaves
- 6 gbogbo cardamom pods
- 2 alabọde alabọde, ge itanran
- 6 cloves ata ilẹ, ge daradara
- 1 root root, 1-inch cube, ge itanran
- 2 malu malu, cubed, (1-inch)
- 1 teaspoon irugbin cumin
- 1/2 teaspoon cayenne, aṣayan
- 1 teaspoon irugbin coriander, ilẹ
- 2 teaspoons iyọ
- 5 wara ti tablespoons, lu
- Pina ti a fi sinu poun meji, alabapade tabi tio tutunini
- 1 teaspoon Cardamom, (Awọn irugbin nikan)
- 1/2 ago gbogbo dudu peppercorns
- 1/3 ago irugbin kumini
- 1/4 ife irugbin coriander
- 3 igi igi gbigbẹ oloorun, 3-inches gun
- 6 cloves
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi atalẹ, alubosa, ati ata ilẹ sinu apoti ti o ni idapọmọra, ki o si darapọ mọ lẹẹpọ, fifi afikun tablespoon ti omi ti o ba jẹ dandan. Gbe segbe.
- Fi awọn peppercorns, cloves, leaves leaves, ati kaadiamom pods ninu ekan kan.
- Fi ilẹ cumin, ilẹ coriander, cayenne ati 1 teaspoon ti iyọ ni ekan miiran.
- Fi yogurt sinu ekan miiran.
- Wẹ ki o si gige ati ki o fa imu eso tuntun, jẹ ki o ṣetan lati fi sinu satelaiti. (Tabi ki o pa ẹhin ti o tutuju.)
- Fi teaspoon iyokù ti iyo sinu ekan miiran.
- Nisisiyi, gbona epo epo ti o wa ni agbọn nla.
- Nigbati o gbona, fi sinu awọn peppercorns, cloves, bay leaves ati cardamom pods.
- Aruwo fun keji. Nisisiyi fi awọn alubosa, ata ilẹ, ati Atalẹ gbe.
- Ṣiṣẹ ati ki o din-din titi ti lẹẹ ba bẹrẹ lati se agbekale awọn koko brown.
- Fi awọn kumini ilẹ, ilẹ coriander, cayenne ati 1 teaspoon ti iyo. Muu pọ, ki o si fi ẹran naa kun.
- Muu ati ki o din-din fun iṣẹju kan.
- Nigbamii, fi awọn wara ti 1 teaspoon ni akoko kan, titi ti a fi di ọti-wara daradara pẹlu awọn eroja miiran. Tesiwaju frying titi ti onjẹ ni oju-brown brown die.
- Fi owo diẹ kun, diẹ diẹ si bit, ni igbiyanju ni diẹ sii bi ọbẹ ninu awọn wilts pan. Jeki igbiyanju ati sise titi ti ọfin fi wilts patapata. O yẹ ki o fi awọn ohun elo rẹ silẹ, lati ṣe ounjẹ ẹran naa.
- Nisisiyi, fi gbogbo adalu sinu ounjẹ ti o lọra / Crock Pot, ki o si jẹ ki simmer fun wakati 6-8 ni giga tabi 8 - 10 wakati ni kekere, titi onjẹ tutu.
- Nigbati o ba ṣe, ṣe iyẹfun awọn eniyan ti o garam (awọn itọnisọna ni isalẹ) lori eran, ki o si tẹ sinu, lẹhinna simmer fun iṣẹju 5 to gun. Ti omi nla ba wa, ṣafihan ti a ko ni itọlẹ fun iṣẹju 5-10 titi ti o fi jẹ koriko.
Fun awọn Garam Masala
- Darapọ gbogbo awọn eroja ati ki o lọ gan itanran, lilo kan Ti idapọmọra tabi kan kofi grinder.
- Tọju ni ibiti o ni wiwọ ni titiipa pẹlu awọn turari miiran.
Akiyesi: Garam Masala le pa fun osu meji.
Ṣeun si NS Nasim fun pinpin.
Ṣiṣe diẹ sii? Ṣayẹwo awọn ilana wọnyi:
Akara oyinbo ati ipẹtẹ Guinness
Eran malu Crockpot ati Pinto Bean Stew
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 671 |
| Ọra pupọ | 38 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 22 g |
| Cholesterol | 137 miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,018 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 12 g |
| Amuaradagba | 54 g |