Awọn Po'boys jẹ Louisple kan ti o dara julọ. Ti a ṣe pẹlu baguette Faranse pataki, ti o ni imọlẹ ati fluffy ni arin ati crispy lori ode, awọn ounjẹ ipanu wọnyi (gẹgẹbi Wikipedia) ni akọkọ ṣe pẹlu awọn apọn ati fi funni laisi awọn ọmọ ẹgbẹ iṣẹ-nibi orukọ ọmọkunrin talaka. Maa ṣe pẹlu eja, tabi awọn eja omi gusu ti o wa ni gusu, ipeyi ṣe ipe fun illa ti ina ati eran dudu. Ti o ba jẹ eweko ti o fẹ, a ṣe iṣeduro eweko eweko creole kan eyiti o le ṣee ri ni ile itaja itaja ti agbegbe rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 ago adie (ge, aise: adalu dudu ati ina yoo dara julọ)
- 1 ago
- buttermilk
- 1/2 tbsp. gbona obe
- 1 ago iyẹfun
- 1/4 tsp. iyo
- epo fun frying
- 1 Gbẹdi ti Faranse "ọpá"
- 2 mayo tablespoons
- 4 awọn ege tomati
- 8 Dill pickles chips
- 1/2 agoṣi shredded
- iyọ iyọsi (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Lati brine adie . Ni ohun elo ti a le fi oju si, fi awọn ẹran-ara-oyinbo, obe gbigbẹ, ati adie kun. Binu, asiwaju, ki o jẹ ki o joko. Mo ro pe adie naa ni awọn ohun ti o dara julọ ati itọwo ni wakati 48, ṣugbọn wakati 24 tun dara julọ, ju.
- Nigbati o ba ṣetan lati ṣe sandwich, darapọ iyẹfun ati iyọ ni aifọwọyi aijinlẹ ati aruwo. Ooru epo ni iwọn 260. Nibayi, yọ awọn ohun elo ti o jẹ adie kuro lati brine, sọ wọn sinu iyẹfun, fi wọn sinu ẹbẹ, ki o si pada sinu iyẹfun naa. Jẹ ki isubu ti o tobi julọ ti kuna ni pipa ṣaaju ki o to fi kun si epo. Fẹ awọn ẹran ọgbẹ adiye fun iṣẹju diẹ titi ti wọn fi jẹ brown, crispy ati awọn ẹran ti wa ni sisun nipasẹ. Yọ adie ki o jẹ ki o sinmi lori toweli iwe.
- Ge iwọn kẹta ti Itali Italia kuro, ki o si sọ awọn meji-mẹta isalẹ. Fọwọsi aafo pẹlu kekere mayo, letusi shredded, awọn tomati, adie, pickles, ati diẹ mayo diẹ diẹ ati ki o kan wọn ti o tobi iyọ iyọ ti o ba ni diẹ ninu awọn. Fi oke kun lori ati sin.