8 Awọn adẹtẹ adie ti awọn Juu ti ko ni ẹri lati ayika agbaye

Kini idi ti adie jẹ ki o gbajumo julọ lori awọn tabili Juu ni ayika agbaye ? Boya o jẹ pe o wa laarin awọn eya eye kosher diẹ ti o wa ni ile-iṣẹ pupọ. Boya o jẹ itan yii, adie ti jẹ diẹ ti o ni irọrun diẹ sii ti o si ni ifarada ti awọn amuaradagba eranko ju ẹran malu, ọdọ aguntan tabi agutan. Boya eniyan le rii wọn dun. Ohunkohun ti awọn idi, ọkan ti o wọpọ wọpọ-ati boya ohun pataki kan ninu idi ti awọn ounjẹ wọnyi fi di alaafia-ni pe ọpọlọpọ ni a fi pamọ fun Ṣafati ati awọn isinmi, eyiti mejeji gbe ipo wọn ga ati pe wọn ti sọ wọn di imuduro aṣa ti awọn agbegbe ti o dagba wọn.

• 01 ti 08

  Akara oyinbo Matzo Ball

  Adie oyin ti ni ẹtan ti o sunmọ ni gbogbo agbaye; Awọn ilana fun elixir ti nmu ni a ri ni awọn aṣa ni ayika agbaye. Ṣugbọn ti o ba wa ni ikede kan pẹlu idanimọ adakoja pataki, Adie Ball Soup , a "Juu Penicillin," jẹ idajọ ti o ga julọ. Awọn Ayebaye Ashkenazi ti wa ni apejuwe bi apẹrẹ ti ounje ounje Ju (bi o tilẹ jẹ pe ounjẹ onje, aṣa onjẹ Juu jẹ eyiti o tobi julọ). Sugbon ohun ti o tun jẹ ni pe awọn ohun ti o wa ni idalẹnu ti o wa ni iyanju ti o ṣeto ayẹyẹ yii ni o ṣe awọn eroja ti o ni idiyele ti o ni idiyele kan ni ọdun kan lori awọn ohun ọṣọ onjẹ.

• 02 ti 08

  Adẹtẹ adie

  Gbogbo adie oyin ti a ro o jẹ ohun ti o ṣe deede lori awọn tabili ounjẹ ounjẹ ọjọ aṣalẹ, ṣugbọn kini idi? Ọkan pataki pataki ni pe itan, wiwọle si eran jẹ igbadun fun ọpọlọpọ, ati ni bayi a ma pamọ fun Ṣafati. Awọn aṣa atijọ le ṣe bẹ ni ọna kanna ni ọsẹ kan lẹhin ọsẹ, ṣugbọn ẹwà ti adie adiro ni pe lẹhin ti o ba ti ni imọran ilana, o jẹ ohunelo ti o rọrun lati ṣe deede. Ṣe itọsọna ti ko si-frills, bi pẹlu Chicken Simple Roast ; ṣaju ẹyẹ rẹ pẹlu awọn ẹfọ igbagbọ tabi ṣe apẹja pẹlu adun pẹlu awọn aromatics bi citrus ati awọn turari, gẹgẹbi ninu ohunelo ti a ṣe igbesi aye ti Persian .

• 03 ti 08

  Israel Tien Schnitzel

  Schnitzel, aṣa-jẹmánì kan ti a ṣe pẹlu eran aguntan, jẹ eyiti o gbajumo julọ ni Israeli, ni ibi ti awọn aṣikiri lati Germany ṣe atunṣe ohunelo lilo adie, awọn cutlets ewe ati paapa tofu . Ṣugbọn burẹdi, awọn adiyẹ adie ti a ṣe alai-ara ti o ni pan-alawọ jẹ boya julọ ti ikede ti ikede, bi o tilẹ jẹ pe schnitzel ti o din ni o wọpọ.

• 04 ti 08

  Majẹmu Moroccan Pẹlu Odun ati Olifi

  Apọju ti tabili Juu Shabbat Moroccan, Adie ti o tọju Limelo ati Olifi jẹ ohun elo ti o ni itanilolobo. Bi o ṣe jẹ pe aṣa ni aṣa ni tagine, onilọwe onjẹ ati onkqwe Tori Avey n funni ni itọnisọna stovetop, pẹlu ọpọlọpọ awọn itọnisọna ti o wulo fun ṣiṣe sisẹ alaafia. Ṣe išẹ rẹ lori couscous steamed, eyi ti yoo ṣa gbogbo gbogbo awọn ohun elo ti a yanju silẹ.

  Ṣefẹ ikede ti a yan? Gbiyanju ohunelo yii ; ti o ko ba le ri kọnputa-ni ifọwọsi ti a ti fi lemoni pa, o le ṣe ara rẹ . O kan ranti o gba nipa oṣu kan ṣaaju ki wọn yoo jẹ setan lati lo, nitorina gbero siwaju!

• 05 ti 08

  Plov

  Plov, ohun-elo ti orilẹ-ede Uzbekiztan, tun jẹ satelaiti ifihan ti awọn Ju Bukharan ti Central Asia. Igba diẹ lọra ni sisun iná, o ti wa si awọn alejo bi aami ti alejò, fun awọn isinmi ati ni awọn iṣẹlẹ iṣẹlẹ pataki pẹlu awọn igbeyawo. Ọpọlọpọ awọn iyatọ ti o wa lori ọpa, ṣugbọn awọn Bukharan ti o jẹ awọn eroja ifunwara ati awọn ohun ti ko ni kosher ni ojurere fun epo ati ọdọ-agutan, eran malu tabi adie. Awọn afikun afikun awọn idiyele si satelaiti layered le gba ohun ti o ni imọran pupọ, bi o tilẹ jẹ pe o rọrun irohin adiẹ to lati ṣe ni ọsẹ kan.

• 06 ti 08

  Gondi

  Awọn onjewiwa ti awọn Iran ati awọn Musulumi Iran jẹ strikingly iru. Ṣugbọn awọn gondi (nigbakugba ti wọn ṣe apejuwe gundi) -dumplings ti a ṣe lati adie ilẹ ati iyẹfun chickpea- wa laarin awọn ẹda Ju ti o ni iyatọ si onjewiwa Persia. Ti a ṣe pẹlu cardamom ati turmeric, a maa n ṣiṣẹ nigbagbogbo ni adẹtẹ ti adie ti o ni gbigbọn ti o ni itọpọ, tabi awọn oṣuwọn ti o gbẹ, eyiti o fun wa ni broth kan ti o jẹ ayẹyẹ piquanti pupọ. Wọn tun le ṣe iranṣẹ laisi broth, bi apẹrẹ. Bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran ti o wa ninu akojọ yii, wọn jẹ ohun ti o ṣe deede ti tabili ounjẹ ounjẹ Ṣabọ.

• 07 ti 08

  Doro Wat

  Doro Wat, awọn ẹja orilẹ-ede ti Ethiopia, tun jẹ ẹja Shabbat aṣa ti awọn Juu Israeli Beta. Awọn turari ti o lọra sisun ti o ni irun ọpọlọpọ awọn alubosa, awọn turari ati gbogbo awọn ẹyin ti o ni inu-ẹyin ti o da ni ipẹtẹ. Ti o ba fun ohun-elo yi Doro Wat , lọ silẹ fun epo ti o ba fẹ pa awọn nkan mọ.

  O ṣe pataki lati ṣe akiyesi, tilẹ pe, nitori ilu Juu ti ara ilu Etiopia jẹ atijọ ati ti o ya sọtọ, idinamọ Talmudiki-akoko lodi si dida awọn ẹran-ọsan ati adie ko ni akiyesi itan tẹlẹ, ati lilo niter kibbeh, bọtini ti o ni itọsi, yoo ko ni idena ni ti agbegbe naa.

• 08 ti 08

  Taabu

  Fun awọn Ju Iraqi, Tabit-casserole ti adie kukuru ti a ṣeun, iresi, awọn tomati, ti a fi turari pẹlu baharat ati mint ti o gbẹ-jẹ ohun ti o yẹ fun Shabbat. O ti wa ni aṣa ni sisẹ ni alẹ, gẹgẹbi ninu akọsilẹ onjẹ ounje Israeli ti Janna Gur ti ya lori ohunelo. Ti o ba fẹ lati fi sita naa ṣe idanwo, ṣugbọn iwọ ko ni akoko tabi itura fun pipẹ, o lọra bake oyinbo, yi ohunelo Kuru Bọbe wa jọ ni iwọn wakati kan.