Ajẹwewe ti o nipọn ti o tutu ati ti awọn ohun elo ti a fi ṣe pẹlu koriko ti a fi ṣe pẹlu alikama gbogbo eso ọkà, poteto ti o dara ati ti alawọ ewe kale ati ti o wa pẹlu chickpeas lati ṣe o ni kikun onje. Eyi ni ohunelo ipọnju ti o niiṣe ti o ni opolopo ti okun ati amuaradagba ilera lati ọdọ awọn opo ati awọn chickpeas.
Ohunelo ati Photo tun wa pẹlu igbanilaaye lati "30 Awọn ọna lati Freekeh!" Iwe-kikọ kika.
Wo tun: Kini igbasẹ?
Ohun ti O nilo
- 3 alabapade poteto
- 1 T. olifi epo (fun drizzling dun poteto)
- 1 8-ounṣi package sisan freekeh (1 ago)
- 4 agolo oṣuwọn ewebe
- 2 leaves leaves
- 1 opo kale (alabapade, ge si awọn ege-egbẹ)
- 1 alubosa kekere (diced)
- 1 12-ounjẹ le chickpeas (rinsed ati drained)
- 1 12-iwon haunsi le awọn tomati (sisun sisun)
- 2 si 3 cloves ata ilẹ (minced)
Bawo ni lati Ṣe O
Akọkọ, ṣaaju ki o to ooru ni adiro si iwọn 475.
Nigbamii, pese awọn poteto ti o dun. Ṣọra awọn poteto ti o dun ki o si tẹ wọn sinu awọn cubes nipa iwọn 1 in iwọn. Fa ila kan ti o yan pẹlu bankan, ki o si ṣetan awọn poteto ti o dun ni ori kan ṣoṣo. Wakọ awọn didun poteto pẹlu bit ti olifi epo. Rọpọ ninu poteto ti o wa ni adiro fun iṣẹju 25 tabi titi tutu. Nigbati o ba ṣe ounjẹ, yọ wọn kuro lati inu adiro ki o si fi akosile sile.
Lakoko ti awọn poteto ti wa ni sisun, tú gbogbo awọn eroja ti o kù sinu inu ikoko nla lori itẹ otutu ti o gbona. Agbara lati darapọ ati ki o ṣetan lori ooru giga giga fun iṣẹju marun. Din ooru si oke ti adiro naa lori ooru to gaju. Mu pẹlu kan sibi ati ooru fun iṣẹju 5. Din ooru si kekere ati ki o fi awọn didun sisun pupa. Bo ni apa kan ati ki o simmer fun o kere ọgbọn iṣẹju. Ṣayẹwo lẹẹkọọkan ki o si fun igbiyanju kan. Tẹsiwaju lati gun gun fun idunnu daradara, fifi omi kun tabi diẹ ẹ sii bi o ba fẹ.
Ohunelo awọn iyatọ: Gbiyanju lati lo epo adiro-sisun elegede tabi butternut elegede dipo ti ọdun didun ọdunkun fun ilera ati ti nhu freekeh ati elegede tabi freekeh ati awọn stew elegede butternut. Ẹmi miran? Fi diẹ iwukara iwukara lori oke ti ipẹtẹ rẹ fun ajeji "Parmesan cheese-like" adun laisi ọra ati lai si ibi ifunwara. Gbadun ọdunkun ọdun ti ile rẹ, kale ati gbogbo ipẹtẹ freekeh oka!
Ti o ba ti ni igbadun gbogbo ounjẹ ọkà, ati bi sise pẹlu freekeh, nibi diẹ diẹ ajewewe ati awọn ilana ti o niiṣe ti vegan lati gbiyanju:
- Eranje ajeji freekeh tabbouli ohunelo
- Risototi Freekeh pẹlu asparagus tuntun
- Eranje ounjẹ ati ounjẹ salaye freekeh