Greensy leafy broccoli rabe (rapini) ko le dabi ohun ti o han kedere fun sisun, ati diẹ sii ni wọn ti sọ tabi paapaa ti o gbin, ṣugbọn ooru gbigbona ti adiro gbona ni ipa ti o ṣe pataki lori awọn ẹfọ cruciferous. O dinku wọn si isalẹ si awọn irọra ati awọn idinku, ti o ni irọra wọn, ti o si jẹ ki wọn ni irora pupọ pẹlu irorun.
Lakoko ti ohunelo yii ṣe pataki pe o ni opo ẹgbẹ broccoli kan, yi ohunelo jẹ rọrun lati ṣe ė tabi fa won meteta, niwọn igba ti o ni awọn agbọn ati aaye apiro lati ṣe bẹ bẹ. Bọtini gidi, bi o ṣe fẹrẹ jẹ nigbagbogbo ọran pẹlu awọn ẹfọ ọdẹ, ti wa ni itankale wọn ni aaye kan ṣoṣo, nitorina ni apakan kọọkan ni anfani lati ni ọpọlọpọ awọn olubasọrọ pẹlu afẹfẹ gbigbona ti adiro ati ki o gba tutu ati brown.
Ohun ti O nilo
- 1 opo
- broccoli rabe
- 1 si 2 teaspoons
- afikun opo epo olifi
- Okun iyọ omi okun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣafihan adiro si 400 ° F (Mo nilo lati ṣe akiyesi pe nibikibi ti o wa ni iwọn 350 ° F si 425 ° F yoo ṣiṣẹ, nitorina ti o ba ni ohun kan ninu adiro, ko ni ye lati duro šaaju ki o to yọ apo-ọti broccoli ni).
- Gbé erupẹ broccoli ati ki o tan o lori apo ti o yan tabi ni pan pan. Wakọ ọya pẹlu epo olifi. Lo ọwọ rẹ tabi awọn spoons meji lati tan ati lati ṣan ni ẹri broccoli ni ayika, nitorina o jẹ diẹ ẹ sii tabi kere si ti a fi awọ ṣe pẹlu epo. Tún broccoli jade lọ si bi ọkan ninu awọn ipele kan ṣoṣo ti o ba ṣeeṣe ki o si fi iyọ bù rẹ.
- Fi omi ṣan ni broccoli titi ti o dinku ni iwọn nipasẹ nipa awọn meji ninu meta ati ni brown lori awọn ẹgbẹ, ni nkan bi iṣẹju 20. Ti o da lori adiro rẹ (ati ohun miiran ti o le wa ninu rẹ), eyi le gba to gun. Ni idaniloju lati lo awọn ẹmu lati ṣafọn ati ki o tan awọn leaves ni ayika kan diẹ ni iṣẹju mẹwa mẹwa tabi bẹ ti o ba ni iṣiro. Sin ni broccoli ti a ti ro ni gbona tabi gbona.
Aṣayan Iyanjẹ: Mo ri spritz kan ti oṣuwọn lẹmọọn lemi ati diẹ ninu awọn ṣan ti ata ti ata jẹ afikun afikun, ṣugbọn awọn ẹlomiran le fẹ diẹ ninu awọn ewebe tutu tabi ẹja ti wara ọti-wara tabi ipara oyinbo . Ọpẹ tabi awọn gbigbọn ti warankasi Parmesan jẹ apẹrẹ awọ-ara, ati iyọ saliti ti o ṣe afikun jẹ iyọdaju nla si ọna ẹgbẹ ti iṣan broccoli.
Ṣiṣe iranṣẹ Broccoli Rabe: Ehoro broccoli ti a ro ti jẹ ẹṣọ ẹgbẹ ẹlẹwà kan lori ara rẹ, ṣugbọn o tun mu ki awọn ohun elo gbigbona ti o ni irun ti o ni ẹfọ. Maa ṣe apo rẹ? Mo yeye, kii ṣe fun gbogbo eniyan, bakannaa bii iyọ bii broccoli, ṣugbọn fun awọn ti o fẹràn rẹ, igbadun ti o gbona jẹ apakan ninu ẹdun rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 53 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 114 mg |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 3 g |