Ipara yii ti Bimo ti Zucchini ni o ni ara ti o ni pupọ lati inu iye zucchini ti o wa ninu rẹ, nitorina a nilo lati ṣe irẹlẹ kekere diẹ lati fun ni pe titari titari si ori ọra. Fun kan "ipara ti" bimo ti o jẹ ifiyesi ilera.
Akiyesi: Ti o ba fẹ lati din ori oyin yii, tẹsiwaju lẹhin igbesẹ 3 ki o si din. Nigbati o ba ṣetan lati sin, ṣe idaamu ati tẹsiwaju pẹlu ohunelo (Igbesẹ 4: fi awọn ipara ati ooru ṣe!).
Ohun ti O nilo
- 1 alabọde alabọde
- 1 tablespoon epo tabi bota
- 1/2 teaspoon iyo okun nla, ati diẹ sii lati lenu
- 4 alabọde
- akeregbe kekere
- 3 si 4 agolo
- oṣoo ewebe tabi
- adiye adie
- 1/4 si 1/2 ago eru ipara
- Eyi je eyi: titun ilẹ dudu dudu
- Eyi je eyi: alabapade grame nutmeg
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣẹda, peeli, ki o si gige ni alubosa. Gbadun ikoko alabọbọ lori alabọde-giga-ooru giga ati fi epo tabi bota kun. Nigbati ọra ba gbona tabi bota ti yo, fi alubosa ati iyọ kun. Cook, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi alubosa jẹ translucent ati tutu, nipa iṣẹju 5.
- Nibayi, gee ati ki o dinku ni zucchini. Fi zucchini ati broth si alubosa. Ṣe afikun ooru lati mu ohun gbogbo wá si ibẹrẹ, lẹhinna dinku ooru lati ṣetọju simmer kan ati ki o jẹun, ṣe igbiyanju ni igba diẹ, titi zucchini fi jẹ tutu, nipa iṣẹju 15.
- Ṣiṣẹ ni awọn ipele ti o ba jẹ dandan, tọọ sisun ni iṣelọpọ tabi ẹrọ isise ounje titi di pupọ (ni o kere ju iṣẹju 1). Akiyesi: Duro lati tigun titi o tutu tabi mu idana idana kan lori oke ti idapọmọra tabi isise lori oke lati dabobo awọn sisun sisun. Pada bimo ti a sọ di mimọ si ikoko. Ti o ba ni iṣelọpọ immersion ti o ni ọwọ, o le lo pe dipo, jẹ ki o dajudaju pe gbogbo omi ti o wa ninu ikoko ni kikun ti o ti jẹ patapata ati pe o di mimọ titi di pupọ.
- Túnra ninu ipara ati ki o fi irọrun mu omi ti o wa lori ooru kekere titi ti o gbona.
- Fikun iyo ati ata lati lenu (akiyesi pe bimo nigbagbogbo nilo opolopo iyọ lati gba adun ti o dara, kan ro gbogbo omi ti o wa nibẹ!). Sin gbona pẹlu kan pé kí wọn ti ata ati / tabi nutmeg, ti o ba fẹ.
Nigba ti bimo yii jẹ ẹlẹwà pupọ ni iyatọ rẹ, Mo le ni imọran ifẹ lati wọṣọ rẹ diẹ. Oriire, o rọrun lati ṣe. Eyi ni diẹ ninu awọn garnishes ti o le fi kun ni opin lati mu ọpa yii wá si awọn ibi giga:
- Awọn croutons Crunchy
- Awọn ewe kekere ti o nipọn diẹ gẹgẹbi parsley, chervil, tabi basil
- A dollop ti pẹlẹpẹlẹ, wara ti ko dunju, ekan ipara, tabi eegun tuntun
- Finẹjẹ grames Parmesan tabi awọn lile miiran, adun-ounjẹ ti o wa ni adun
- Bọtini ti epo olifi ti o fẹràn afikun, epo epo, epo epo
- Fi ṣan chives tabi alawọ ewe alawọ ewe
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 96 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 22 miligiramu |
| Iṣuu soda | 621 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |