Bourbon Pork Ribs Marinade

Awọn egungun ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti o wa ni adun ni o jẹ ikọja. Ṣe ki awọn egungun wọnyi gbiyanju ni iyẹwu ooru ti o gbẹhin tabi awọn ere ọjọ ere.

Ohun ti O nilo

• 4 si 5 poun awọn ohun elo (gbogbo, idoti ati awọ awo kuro)
• Fun Eja:
• 1/2 ago agbọnbon
• 1 ago ọti (pelu ale)
• 1/2 ago brown suga (ìdúróṣinṣin aba ti)
• 1/2 ago Ata obe
• 1/3 ago soy sauce
• 2 cloves ata ilẹ (itemole)
• 1 teaspoon ata dudu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Darapọ gbogbo awọn eroja ounjẹ ni kekere saucepan titi a fi ni tituka suga brown.
2. Yọ obe lati ooru ati gba laaye lati dara fun iṣẹju 10-15.
3. Mu awọ kuro lati inu ẹja ati eyikeyi awọn afikun awọn ohun elo ti o sanra. Fi awọn egungun ti o wa ninu satelaiti nla kan.
4. Ribe awọn egungun pẹlu idaji awọn obe ati ki o gba laaye lati mu ninu firiji fun wakati 5-6.
5. Ṣe iyasọtọ idaji miiran ti obe fun nigbamii.
6. Ṣiyẹ grill fun ooru alabọde.

1. Yọ awọn egungun lati satelaiti, marinade ti o ni ẹtọ.
2. Fi awọn egungun lori giramu ati ki o gba wọn laaye lati ṣe itọju fun iṣẹju 20, titan ni ẹẹkan.
3. Mu awọn egungun ti o yọ pẹlu irungbọn ki o ṣeun fun wakati kan ati idaji kan.
4. Nigbati awọn egungun ti de ọdọ iwọn otutu ti inu ti 165 F, yọ kuro lati ooru, gbe sori igi ikun, ki o jẹ ki awọn egungun sinmi fun iṣẹju 5-10.
5. Ṣiṣe ayẹwo apoti ifọwọkan ati ki o ṣubu.
6. Ooru ti ipamọ ipamọ, fẹlẹ diẹ ninu awọn egungun, ati ki o gbe.
7. Sin awọn iyokù ti o ku pẹlu awọn egungun.