Ohunelo yii fun awọn alamu ti o kere julọ ti Russian tabi kotletki jẹ ohun-ọdẹ ounjẹ ti o jẹun ti o jẹun fun ounjẹ ọsan ati alẹ. Ni Polandii, awọn wọnyi ni a npe ni kotleciki (kawt-let-SEE-kee), ti o jẹ awọn ẹya kekere ti kotun . Wọn le ṣee ṣe pẹlu eyikeyi apapo ti eran ilẹ, ṣugbọn eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ jẹ julọ gbajumo.
Eyi ni aworan ti o tobi julọ ti awọn hamburgers kekere ti Russia. Esoro ti a ti jẹun tabi akara ti o jẹun ni wara le ṣee lo bi apọn. Ti o ba lo awọn ti ogbologbo, lẹkun ọpa alabọde 1 kan pẹlu alubosa ki o si foju akara ati wara.
Ohun ti O nilo
- 2 ege akara funfun (stale)
- 1/2 ago wara
- 1 alabọde alubosa (peeled ati grated finely)
- 12 ounjẹ ounjẹ (ilẹ)
- 12 ounjẹ eran malu ilẹ (chuck)
- 1 teaspoon teaspoons (tabi lati lenu)
- 1/2 teaspoon ata dudu
- 1 1/2 agolo akara oyinbo (alabapade)
- 1 ago epo lopo (fun frying)
- Eyi je eyi: iyan kekere dill tabi gherkins
- Eyi je eyi: ekan ipara
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan, akara alade ni wara titi ti o fi jẹ pe gbogbo wara ti gba. Gbe lọ si ekan nla kan ati ki o fi alubosa didara, awọn ounjẹ, iyo ati ata. Illa daradara.
- Lilo kekere ẹyẹ kuki, ẹran-ara sinu awọn irin-gilasi-rogodo ati ki o pẹ diẹ. Pa awọn kotletki ni breadcrumbs ki o jẹ ki o gbẹ fun iwọn iṣẹju 10.
- Ero epo ni ijinle 1/4 inch ni awọ ti o tobi ati brown kotletki lori alabọde ooru ni awọn ipele, nipa 2 to 3 iṣẹju fun ẹgbẹ, fifi diẹ epo, ti o ba jẹ dandan, ki o si yọ si awo. Nigbati gbogbo kotletki ti jẹ browned, da wọn pada si pan, nfi diẹ epo sii bi o ba jẹ dandan, bo ki o si din ni isalẹ fun iṣẹju mẹwa 10, titi ti o fi pari.
- Gbe lọ si awo irin-ajo ati awọn ohun ọṣọ pẹlu pickles ati ekan ipara, ti o ba fẹ. Sin pẹlu awọn groats buckwheat lori ẹgbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1142 |
| Ọra pupọ | 81 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 50 g |
| Cholesterol | 159 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,688 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 56 g |