Gilara jẹ ọna nla lati ṣe itoju rhubarb. Ati awọn rhubarb tio tutun ṣiṣẹ bi daradara bi titun ninu awọn ilana bi rhubarb compote . Ṣugbọn awọn igbesẹ meji kan ni o nilo lati ya ṣaaju ki o to gii o lati pari pẹlu ọja didara kan. Fifun rhubarb ṣinṣin ni wiwọn ni kiakia ni omi ti o ṣaju ki o to didi wọn rii pe wọn ni idaduro ohun ti o dara ati awọ awọ wọn nitori nigbati o ba ni ayika lati ṣiṣẹ pẹlu wọn.
Ayọyọ akọkọ ti o ni idalẹnu ni idilọwọ awọn ọna rhubarb lati papọ pọ. Ti o daju pe wọn wa ni alailewu jẹ anfani nla nigbati, fun apẹẹrẹ, iwọ ni nkan ti o ni iwọn quart-ti rhubarb tio tutun ṣugbọn o nilo lati yọ nikan ni ago ti o fun ohunelo kan.
Awọn wọnyi ni awọn igbesẹ ti o rọrun fun dida rhubarb.
Bi a ṣe le ṣanṣe ki o mu Rhubarb kuro
Ti o ba n ṣe ikore rhubarb ti ara rẹ lati inu ọgba, rii daju pe ke ge gbogbo awọn ẹya alawọ ewe alawọ ewe ti o ni eefin kuro lati inu ọgbọ. Nikan ti o jẹ ohun ti o jẹ egungun.
- Wẹ awọn leafstalks rhubarb ni omi tutu. Ge awọn irọlẹ sinu awọn ege 1 / 2- si 1-inch.
- Nigba ti o ba n wẹ ati fifẹ rhubarb, ṣetan ikoko nla ti omi farabale.
- Fọwọsi ọpọn nla kan pẹlu yinyin ati omi tutu fun omi wẹwẹ.
- Fa awọn ege rhubarb ge sinu ikoko ti omi ti n ṣabọ, ki o jẹ ki wọn jẹun fun iṣẹju 1. O tun le rina si rhubarb fun iṣẹju 1 ju kilọ.
- Lẹsẹkẹsẹ fa awọn rhubarb danu sinu apo-ọgbẹ kan, lẹhinna gbe lọ si ọpọn omi omi. Eyi ma duro ilana ilana sise. Fi ọwọ mu awọn ege sinu omi wẹwẹ, ki wọn jẹ ki wọn rọ ni wẹ fun wakati 2.
- Sisan awọn ọna rhubarb daradara ni inu ẹja-ọgbẹ.
- Tú awọn ohun ti o wa ni awọ ati awọn ti o ni ṣiṣan chilled rhubarb ni apa kan ṣoṣo lori iwe ti a yan (ti o ba fẹ, laini apoti ti o yan pẹlu iwe-iwe parchment akọkọ). Fi pan sinu firisa, ṣii, fun wakati 2.
- Gbigbe rhubarb tio tutun si awọn apo apamọwọ tabi awọn apoti afẹfẹ miiran. Fi awọn awọn apoti naa han daradara, ki o si fi aami wọn pẹlu ọjọ naa.
Awọn italolobo fun didi Rhubarb
- Lo rhubarb tio tutun bi o ṣe fẹ. Nitori igbesẹ ti o fẹlẹfẹlẹ, awọ ti awọn ilana ti a ṣe pẹlu rhubarb ti a fi oju tutu yoo dapọ awọ awọ pupa ti awọn leafstalks titun. Ati awọn igbadun tangy yoo jẹ bi igbagbo.
- Rhubarb ti a tutuju yoo pa fun ọdun kan . O tun jẹ ailewu lati jẹ lẹhin eyi, ṣugbọn didara rẹ yoo kọ.
- O ṣe ko ṣe pataki lati tu rhobarb tutu tutu ṣaaju ṣiṣe pẹlu rẹ. Sibẹsibẹ, ti o ba n yan pẹlu rhubarb, o dara julọ lati ṣawari rẹ akọkọ, bi o ti n yọ diẹ sẹhin lẹhin ti o ti ṣe.
- Ọkan iwon ti rhubarb titun ti n jade nipa awọn agolo mẹta ti awọn ege ge nigbati o jẹ aṣeyọde tabi aotoju; iye kanna naa n din si isalẹ 2 agolo.
- Ti awọn ọpa rhubarb ni awọn gbolohun lile kan (wọpọ pẹlu awọn ẹya-ilẹ-po), yọ awọn gbolohun naa ṣaaju ki o to ni awọn igi. Iwa fifẹ deede ti awọn igi ọka naa nyọ nigba sise, ṣugbọn o dara julọ lati yọ awọn gbolohun lile ṣaaju ki o to didi tabi sise.