Caulifower jẹ ọpọn ti o wapọ ṣugbọn o le pari pẹlu diẹ ẹ sii ju o le lo ni akoko kan. Boya o ti ndagba rẹ ninu ọgba rẹ, o rii ni tita, tabi ko le lo ori gbogbo, o nilo ọna lati tọju rẹ lati lilọ si isonu.
Gilara ni ọna ti o dara ju lati se itoju ori ododo irugbin bi ẹfọ. O ko dehydrate daradara, o yoo padanu awọn eroja ati ki o gba mushy ti o ba titẹ o le . Ṣugbọn iwọ ko fẹ lati gbe o ni apo apo kan ati ki o fi si inu firisa.
Fifun ori ododo irugbin-ọfọ ṣinṣin ni wiwọn ti o yara ni omi ṣaju ṣaaju dida wọn rii daju pe wọn yoo da idaduro ti o dara nigba ti o ba ni ayika lati ṣiṣẹ pẹlu wọn.
Leyin ti o ba fẹlẹfẹlẹ, di wọn ni ibẹrẹ ni awo kan ṣoṣo. Eyi ṣe idilọwọ awọn ododo ti ododo irugbin-ori ododo lati pẹpọpọ lẹhin ti o gbe wọn sinu awọn apo apamọri tabi awọn apoti fun ibi ipamọ ti o tutu. Ni otitọ pe wọn jẹ alailewu jẹ anfani nla nigbati, fun apẹẹrẹ, iwọ ni ẹja alubosa kan ti ododo irugbin bibẹrẹ ti o tutu ṣugbọn o nilo lati mu ago kan ti o jẹ ohunelo. Eyi ni awọn igbesẹ ti o rọrun fun didi ori ododo irugbin bi ẹfọ.
Awọn ohun elo ti a nilo : ọbẹ, colander, ikoko, ekan, yinyin, apoti ti o yan, awọn apo apanirun tabi awọn apoti
1. Wẹ ki o si ge sinu awọn ẹmi
- Soak gbogbo ori ododo irugbin-oyinbo fun iṣẹju diẹ ninu omi lati yọ gbogbo idọti tabi ọgba idẹ kuro.
- Mu awọn ẹya alawọ ewe kuro.
- Gbẹ gbogbo ori ododo irugbin ori ododo ni idaji.
- Ge ni apakan apakan ti o lagbara.
- Leyin eyi, o le fọ awọn ohun elo ti o wa ni ọwọ nipasẹ ọwọ, ṣugbọn lo ọbẹ kan lati ṣin awọn oṣuwọn nla sinu awọn ti o kere julọ ko ju 1 1/2 inches nipọn.
2. Ṣipa Ori-irugbin-ẹfọ Gbẹ
- Lakoko ti o ngbaradi irugbin ododo ododo , jẹ ki ikoko omi n bọ si sise lori adiro. Tun gba ekan nla ti omi omi ṣetan.
- Lọgan ti ori ododo irugbin bibẹrẹ ti pinya sinu awọn abọ-omi, sọ awọn ohun elo silẹ sinu ikoko ti omi ti n ṣabọ ni kiakia. Jẹ ki wọn ṣun fun iṣẹju 5.
- Sisan awọn ori ododo irugbin bi ẹfọ kan ninu apo-iṣẹ kan.
- Gẹgẹbi ọna miiran, o le rina eso ododo irugbin-ẹfọ fun iṣẹju 5 ju ki o ṣetọju o.
3. Titiipa Lẹhin ti Gbanna
- Lẹsẹkẹsẹ gbe awọn ododo ododo funfun sinu awọ ti omi omi. Eyi n duro ni ooru ti o ku ni awọn florets lati tẹsiwaju lati ṣun wọn.
- Fi eso ododo irugbin-ori silẹ ni omi omi fun iṣẹju 3.
- Sisan awọn ori ododo irugbin bi ẹfọ daradara ni inu kan colander.
4. Ṣiṣọrọ Nikan Kan ati Pari Gbẹ
- Tú awọn ti o wa ni funfun ati awọn ododo ti o wa ni ṣiṣu ni kan Layer Layer lori apoti ti o yan. Din fun wakati 1 si 2.
- Gbe awọn irugbin bibẹrẹ ti o ni tio tutun si awọn apo apamọ tabi awọn apoti ati aami pẹlu ọjọ naa. Ori ododo irugbin bi ẹfọ tutu ti yoo pa fun ọdun kan . O tun jẹ ailewu lati jẹ lẹhin eyi, ṣugbọn didara rẹ yoo kọ.
Lilo Fọfribẹri tio tutun
Ko ṣe dandan lati tu eso ododo irugbin bi ẹfọ tutu ti o to ṣiṣẹ. O le lo o lati ṣe eso ododo irugbin bi ẹfọ, ti ododo ododo, tabi eso ododo irugbin bi ẹfọ nla fun awọn ounjẹ rẹ. Nigbati o ba nlo ohunelo kan ti o pe fun alabapade ori ododo ododo, o le yọ awọn iṣẹju marun ti akoko dida lati akoko akoko sise nigbati o ba lo eso ododo irugbin bi ẹfọ kan.