Nigba ti awọn Westerners fẹ lati lo awọn akara ajẹkẹyin titobi lati pari ounjẹ kan ati lati lo eleyi gẹgẹbi aaye ti o kẹhin lati ṣe ati ki o mu ki awọn olugbọ kan wa, onjewiwa Ilu China jẹ kekere kan. Awọn eniyan Gẹẹsi maa n ṣiṣẹ awọn eso ti a ṣẹ eso ti o wa ni akoko bi asọrin.
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ China ni o wa ti o ṣeun ati ti o ṣe pataki julọ ni awọn Ila-oorun ati Oorun.
Diẹ ninu awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ nikan ni a ṣe fun awọn isinmi isinmi pataki ṣugbọn awọn diẹ ninu awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ Kannada julọ julọ ni ayika.
Nian Gao
Ti o dara julọ (甜 年码) ti o jẹ dudu brown tabi suga brown. Diẹ ninu diẹ ninu awọn ẹya ara ẹrọ diẹ kun awọn ewa pupa pupa bi eroja akọkọ. Aṣere ounjẹ yii ni o ṣe pataki nigba akoko Ọdun Ọdun Ṣẹsi Ọdun.
Tangyuan
Awọn ẹtan Tangyuan kan wa ni idunnu ati dun ṣugbọn yi da lori Dun Tangyuan (甜 旅圓). Ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi wa lati ṣetan ati ṣe asọ ounjẹ yii pẹlu oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn didun ti o dun. Awọn ounjẹ ti o gbajumo julọ fun ounjẹ ounjẹ yii jẹ awọn dudu satẹnti, mung bean, ekun pupa ati akara. O maa n jẹ ninu omi, titi o fi jẹ asọ, lẹhinna ṣe pẹlu omi ti o fi omi ṣan ni. O le fi awọn suga si omi lati jẹ ki o dùn bi o ba fẹ.
Iru miran ti tangyuan jẹ awọn bọọlu iyẹfun iresi kekere. Nigba miran awọn eniyan Kannada ṣe idapọ wọnyi pẹlu awọ awọ pupa to nitorina wọn dabi awọkan. Lẹhinna o ṣe e ni omi ti o ṣaju titi o fi jẹ ki o sin ni ẹbẹ oyin pupa.
Ọnà miiran lati sin awọn iyẹfun iyẹfun diẹ kekere yii jẹ lati jinlẹ ni akọkọ ki o si wọ pẹlu pẹlu ilẹ ti o dun ju.
Iru iru ounjẹ ounjẹ yii jẹ gbajumo julọ ni awọn ibi aseye igbeyawo China ati Taiwanese.
Awọn eniyan Gẹẹsi maa nṣe iṣẹ ẹbun yii ni igba otutu Winter Solstice ṣugbọn awọn eniyan maa n ṣiṣẹ nigba awọn aseye ti o dara tabi awọn ẹbi ẹbi bi tangyuan jẹ aami ti idapọ idile.
Mooncake
A ṣe ounjẹ ounjẹ yii ni Ọdun Irẹdalẹ.
Eyi jẹ ounjẹ ounjẹ ti a yan ati pe a ṣe awọn pastry ti iyẹfun ati lard tabi bota. Fun awọn ohun elo ti a fi kun, o le lo kukini pupa ìrísí, irugbin ti lotus lẹẹ, jujube lẹẹ ati awọn kernels marun (awọn oriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi marun). Diẹ ninu awọn oṣupa ọpa paapaa ni awọn ohun ọṣọ oyinbo ti o ni oṣupa meji tabi 2 ninu.
Ni akoko yii o le wa ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi pẹlu gbogbo awọn igbadun oriṣiriṣi. Ọkan ninu awọn ohun ti o ṣe pataki julọ jẹ oṣupa ọsan ti yinyin.
Ẹjọ Iṣura Iyebiye Mẹjọ
Aṣeyọri yii nikan ni a nṣe nigba awọn iṣẹlẹ pataki tabi Odun Ọdun Ṣọọsi. O ṣe ti iresi ti o ni irẹlẹ ti o ni iresi pẹlu iyẹfun pupa ni kikun. Oke ti pudding iresi ni a maa ṣe ọṣọ pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn eso candied lẹhinna o fẹlẹfẹlẹ tabi ṣawari diẹ ninu omi ṣuga oyinbo lori oke lati ṣe ki o dùn.
Awọn akara oyinbo miiran:
Sachima
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ Kannada ti ara ẹni mi. O ti ṣe awọn irọ-sisun ti a jin-ara ati ti a so pọ pẹlu omi ṣuga oyinbo. Lẹhin ti o ti tutu ati pe o ni agbara, Mo yoo ge o ni awọn fọọmu ati ki o gbe wọn leyo. Awọn ipanu nla wa fun akoko tii.
Ọpọn oyinbo oyinbo
Eyi jẹ asọbirin Taiwanese kan ti o nlo julọ bi ẹbun fun awọn afe-ajo tabi awọn ọrẹ. A ṣe erupẹ ti iyẹfun ati bota ati pe kikun naa jẹ ọdun oyinba oyinbo tutu.
Diẹ ninu awọn ẹyẹ ọlẹ ti o ni iyọ sugbon o tobi julọ wọn ko.
Ni akoko yii nitori pe pupọ ati siwaju sii awọn eniyan Kannada lọ si Taiwan, akara oyinbo yii ti di ọlọgbọn ni awujọ China.
Ni isalẹ wa diẹ ninu awọn ilana ounjẹ ounjẹ Kannada fun ọ. Awọn eroja yẹ ki o jẹ gidigidi rọrun lati wa ni supermarket agbegbe rẹ tabi fifuyẹ China.
Tiesi Teriba - Awọn ọmọde fẹràn awọn ohun elo ti o wa ni egungun ti o jin ni sisun pẹlu sisun brown
Ẹyin Custard Tarts
Awọn Cookies Fortune - kii ṣe ohun idẹjẹba Kannada gidi, ṣugbọn ko si ounjẹ ounjẹ ni ile Amẹrika ti Ilu Amẹrika yoo pari laisi wọn!)
Mango Pudding - kan gbajumo ayanwo deaati
Peking eruku
Akara oyinbo onirin oyinbo ti ilẹ Gẹẹsi
Akara oyinbo Sponge pẹlu Icing Igbon - (bi Ilu Hawahi Ilu Hapa)
Awọn Pears Steamed - awọn pears kún fun oyin ṣaaju ki o to nwaye
Kipisi Rasipi Kilaberi Snowbeck Cake
Ṣatunkọ nipasẹ Liv Wan