Orukọ Giriki ati pronunciation:
Garifalo, yorọpọ, ti a sọ ghah-REE-fah-lo
Ni ọja:
Gbogbo awọn cloves ti a maa n ṣajọpọ jẹ awọn apoti kekere ti a le fiyesi. Ṣọ epo to ṣe pataki julọ nigbagbogbo wa ni awọn ile itaja ounje.
Awọn iṣe abuda:
Awọn ẹṣọ ni awọn igi tutu ti a ko ti ṣii ti a ko ni ṣiṣan ti alawọ igi ti o wa ni abinibi si Indonesia ati Madagascar. Bọtini ti o gbẹ (egbọn) jẹ 1/2 si 3/4 inimita to gun, ti wa ni awọ bi àlàfo, o jẹ awọ brown ni awọ.
Nigbagbogbo kan yika, tan tabi wura dudu, fọọmu amupulori ti a ri ni ipari ti egbọn. Cloves ni peppery, ti oorun didun, itọwo oto,
Lilo:
Ni sise Giriki, a nlo awọn cloves ni awọn didun lete, awọn akara, awọn irugbin ati awọn itọju ti a gbin, ni awọn iṣọn, ati ni ẹran ẹlẹdẹ nibiti a ti fi awọn ọṣọ si inu ẹran.
Awọn Aṣoju:
Allspice (fun awọn ilẹ nikan nikan)
Oti, Itan, ati itan aye atijọ:
Orile-ede Indonesian ti Ternate han lati jẹ ibile tabi itan itan fun iṣeduro ati iṣowo ti awọn ohun turari. Loni, ọpọlọpọ awọn cloves agbaye ni a ṣe ni Guyana, Brazil, awọn West Indies, ati Zanzibar.
Iṣowo iṣowo ti o wa laarin Ternate ati China lọ pada ni o kere ọdun 2500. Ogbologbo Kannada lo awọn cloves ni sise, ni igbaradi awọn oogun, ati bi ẹmi mimu "mint" - ẹnikẹni ti o ba fẹ lati ba Emperor sọrọ (fun apẹẹrẹ, 3rd ọdun KK, Han Dynasty) akọkọ ni lati ṣe itọ awọn cloves lati daabobo eyikeyi ẹmi buburu .
Fun awọn ẹgbẹrun meji ọdun meji, awọn iyipo ti awọn orilẹ-ede ati awọn aṣa ti gbiyanju lati ṣe iṣeduro awọn iṣowo turari - eyiti o ni awọn cloves. Awọn ara Arabia ni Aarin ogoro, Spain ati Portugal ni awọn ọgọrun 14th ati 15, awọn Dutch ni ọdun 17th. O ṣeun ni iwọn nla si awọn igbiyanju nipasẹ awọn oluwakiri Faranse ati Gẹẹsi ati awọn oniṣowo, awọn irugbin ti ngba bayi ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti agbaye - n ṣe imukuro idajọ kan lori iṣowo ti eyi ati ọpọlọpọ awọn turari miiran.
Ni ibatan