Orukọ Giriki ati pronunciation:
Faskomilo, faili, fahas-KOH-mee-lo fa
Ni ọja:
Sage wa bi awọn leaves ti o tutu tabi ti o gbẹ. Sage ti a gbin ni o wa nigbagbogbo ni ilẹ ti o ni erupẹ tabi ipara. Ra sage titun ti o lagbara pupọ. Fọọmu ti a fi sinu aṣọ toweli ni apo apamọwọ ti a le fi silẹ, lati pa ohun elo fun ọjọ mẹrin.
Awọn iṣe abuda:
Igi ti o ni ẹyẹ jẹ kan yika, eweko ti o kere julọ ti o nipọn ti o kere si 36 inches ni iwọn ila opin.
Awọn leaves rẹ lasan ni grayish-alawọ ewe ati ki o lero "isalẹ" si ifọwọkan nitori awọn irun kukuru pupọ ati ti o ni irun awọn leaves. Awọn ododo jẹ ipara-funfun si Pink-Pink ati ki o dagba ninu thoserls tabi awọn oruka ni awọn ẹgbẹ ti 2 si 6 ni oke ti aarin gbingbin.
Lilo:
Sage ni adun ti o lagbara ti o ni itara ati didasilẹ, pẹlu itọkasi camphor. Iwọn leaves ti o kere julọ ni a maa n lo ni sise awọn ounjẹ ati adie, tabi ni awọn ọṣọ. Ofin eefin Sage le ṣee lo bi ayinkuro yara.
Awọn Aṣoju:
Rosemary tabi thyme
Oti, Itan, ati itan aye atijọ:
O kere 20 awọn owo-ori ti Seji jẹ abinibi si agbegbe Mẹditarenia, ti o ma n dagba sii lori awọn oke-nla ati awọn aginju. Die e sii ju 250 awọn iye owo ti a ti kọnputa. O kere ju awọn iṣowo owo meji kan ti a gbin ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti aye.
Awọn oriṣiriṣi sage meji wa: bunkun-iwe ati inrolled ni awọn egbegbe. Sage bunkun-ọrọ jẹ ìwọnba ni itọwo ati lilo fun sise. Sage ni itọwo kikorò ati igbadun pungent ati daradara pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, pepeye, soseji, ati ẹran ara ẹlẹdẹ.
Ni Crete, a nlo aṣoji nigbagbogbo ni awọn ilana sisun siga, ati nigba ti o yan akara lile ti Crete nipasẹ sisọ awọn igi ti Sage ninu adiro iná.
Awọn onisegun Gẹẹsi atijọ, gẹgẹ bi awọn Dioscorides ati Hippocrates, faramọ awọn oogun ati awọn ibaraẹnisọrọ ati awọn ohun elo ti Sage.
Hippocrates (4th orundun KK) ti paṣẹ fun ẹyẹ gegebi atunṣe fun awọn ẹdọfóró ati awọn ailera gynecological. Dioscurides (Ọdun 1st AD) lo sage gege bi diuretic, lati da awọn ẹjẹ ti ita jade, ati lati ṣe igbadun iṣeduro ọkunrin.
Awọn oogun eniyan ni ọpọlọpọ awọn ẹya aye n ṣalaye ọlọji ni oogun "itọju gbogbo" ati lati lo lati ṣe abojuto awọn aisan kan, gẹgẹbi awọn àkóràn atẹgun, ọfun ọra, ati awọn efori. Awọn orukọ nomba aṣálẹ mu ohun idapọ ti egbogi (julọ sage) gbagbọ pe ṣiṣe bẹ dinku awọn pipadanu ati idilọwọ gbígbẹ.
Awọn ilu Europe igba atijọ lo aṣoji lati ṣe iranti iranti wọn ati lati ṣe igbelaruge ọgbọn. Ni akoko Aarin ogoro, a ti lo aṣoju lopo ti o lodi si ailera, iba nla, ati epilepsy. Nigba ìyọnu Toulouse ni ọdun 1690, a sọ pe awọn ọlọsà wẹ ara wọn ni omi ti o fi agbara mu pẹlu awọn aladi ati rosemary jade, lati dabobo ara wọn kuro ninu àkóràn iku lakoko ti o ti gbe awọn okú ti o dubulẹ ni ita.
Ero ti o ṣe pataki ti sage ni thujone, borneol, ati acids phenolic eyi ti o lagbara awọn antiseptics ati awọn antibacterials.