Ẹran ara ẹlẹdẹ, ọti, olu, ati ohun alumọni kan ti o ni awọn ohun elo ti o ṣeun fun eleyi ti o jẹ tutu, iyọ oyinbo ti o fẹrẹẹ jẹ afikun adun.
Fun adiro oyin kan ti o tutu, ti o fẹrẹ fẹ, yan ohun ọdẹ kan, iyọ isalẹ, tabi ikun rump fun ohunelo yii. Ọpọn ti a fi omi ṣan silẹ yoo di alakikanju nigbati o ba jinna gun ati o lọra.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn ẹran ẹlẹdẹ
- 1 alubosa nla
- Olifi epo tabi epo epo (bi o ti nilo)
- 8 ounjẹ olu
- Ikun omi ikoko kan (adẹtẹ ti o tutu tabi irun ti o dabi, ti o to 3 to 4 poun)
- 2 iyẹfun tablespoons
- 1 tablespoon grill seasoning (gẹgẹbi Chicago ipakoko tabi burun burger ipade, tabi miiran eran seasoning adalu)
- 1 ago ọti
- 1 ago oyin malu
- 2 iyẹfun tablespoons
- 4 tablespoons omi (tutu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣeṣi ẹran ara ẹlẹdẹ naa ki o si ṣeto akosile.
- Peeli ati gige awọn alubosa. Mu awọn olu rẹ mọ pẹlu toweli iwe iwe ti ọririn ki o si fi wọn ṣinṣin daradara.
- Fi ẹran ara ẹlẹdẹ ti o wa ni agbọn Dutch ti o tobi tabi saucepan lori ooru ooru; ṣeun ẹran ara ẹlẹdẹ titi ti sanra ti ṣe ṣugbọn ẹran ara ẹlẹdẹ ko ni koriko. Yọ ẹran ara ẹlẹdẹ ki o ṣeto akosile.
- Fi alubosa ti a ge si pan ati ki o ṣetẹ, saropo, titi o fi tutu. Ti pan ba wa ni gbigbona, fi epo olifi kekere tabi epo alabawọn kun. Fi awọn olu kun ati ki o tẹsiwaju sise titi ti awọn irugbin tutu. Yọ alubosa ati awọn olu si awo kan ki o si ṣeto akosile.
- Darapọ awọn 2 tablespoons ti iyẹfun pẹlu awọn grill seasoning. Fi ọfọn naa ṣan daradara ni gbogbo awọn apa pẹlu adalu iyẹfun. Fi epo olifi to kun tabi epo Ewebe si pan lati fi awọ kun. Ri eran malu ni gbogbo awọn ẹgbẹ.
- Fi ẹran ara ẹlẹdẹ, alubosa, ati awọn olu ṣe afẹyinti si pan pẹlu pẹlu ọti ati ẹyẹ ọti oyinbo . Bo ni wiwọ, dinku ooru si kekere, ki o si ṣa fun awọn wakati 3 si 4, titi irun-omi jẹ tutu pupọ.
- Yọ agbọn ati awọn olu si ekan kan ki o ṣeto akosile. Skim sanra ni oke oke tabi igara broth sinu olutọju gravy lati yọ diẹ sii ti ọrá. Mu broth si simmer.
- Ni ekan kekere tabi ago, jọpọ awọn tablespoons 2 ti iyẹfun pẹlu 4 tablespoons ti omi, sisọ tabi whisking titi ti dan. Rọ sinu omitooro simmering ki o tẹsiwaju sise, itesiwaju, titi di igbagbọ. Fi awọn eran malu ati adiro adiro pada si gravy ati ooru nipasẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 630 |
| Ọra pupọ | 28 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 205 mg |
| Iṣuu soda | 680 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 70 g |