Ile-ọṣọ Chimayó jẹ iṣelọpọ nla Irẹdanu ti o jẹ gbajumo ni New Mexico. Itan na wa pe Arutro Jaramillo da eyi ni awọn ọdun 1960 lati lo ọpọlọpọ awọn apples. O jẹ, ti o si wa, ohun mimu ti Chimayó, agbegbe New Mexico ati ohun mimu lati paṣẹ ni Rancho de Chimayó, ile ounjẹ Jaramillo bẹrẹ nibẹ ni ọgọrun 19 ọdun ti hacienda.
Chris Milligan, Santa Fe Barman, sọ fun mi pe Chimayó jẹ ohun amorindun ayẹyẹ ti Northern New Mexico ati pe Rancho de Chimayó jẹ ipo ti o fẹ jẹun bi o ba wa ni agbegbe naa. O tun sọ pe ọpọlọpọ awọn ẹlẹda ni agbegbe Santa Fe mọ ohunelo naa ati pe yoo ṣe fun ọ ti o ba jẹ pe cider wa ni akoko naa. O jẹ ohun amulumala nla pẹlu itan nla kan ati bi o ba ni anfani, gba ọkan lati orisun lẹẹkan.
Awọn itaniloju diẹ wulo lori apples ni isalẹ ohunelo.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 iwon
- tequila
- 1 iwon haunsi unfiltered
- apple cider
- 1/2 iwon haunsi
- oje ti lemoni tuntun
- 1/4 iwon haunsi
- creme de cassis
- Apple ege fun garnish
Bawo ni lati Ṣe O
- Kọ awọn eroja ti o wa ninu apo ti atijọ ti o kun fun yinyin.
- Muu daradara .
- Garnish pẹlu apple ege.
Gbẹ awọn apẹrẹ ofeefee pupọ ni kiakia ati ki o ma ṣe wo awọn ti o dara julọ bi imọṣọ. Lati da eyi duro, yarayara fi ege awọn ege rẹ sinu eso kekere lemoni ki o si gbọn eyikeyi eyikeyi ti o kọja.
Apple Cider unfiltered kiakia:
Ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ lati ṣe apple cider ara rẹ jẹ lati wẹ, mojuto, ki o si pin awọn nọmba apples. Fi awọn wọnyi sinu eroja ounjẹ ati puree.
Nigbana tẹ puree nipasẹ kan cheesecloth lati jade awọn oje. Eyi ni a le fipamọ sinu firiji fun nipa ọsẹ kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 228 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 22 miligiramu |
| Iṣuu soda | 24 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 8 g |