Eleyi jẹ ohun elo ti o dara julọ fun adobo , gbogbo adiro turari ti a lo lati akoko ati lati ṣaja eran, adie, ati eja.
Adobo ni a le ṣetan gege bi itunra gbigbẹ gbigbẹ tabi gbigbọn tutu. Yi ado-gbẹ yii jẹ iyọ, ata ilẹ granulated, oregano, ata dudu, turmeric, ati alubosa lulú ati pe o wa papọ ni kere ju iṣẹju 5. O le ṣe atunṣe ohunelo naa nipa didatunṣe awọn eroja ti o da lori awọn turari ti o fẹ.
Adobo jẹ pataki ni Awọn Caribbean ati Latin Latin kitchens pẹlu awọn ilana ti o yatọ si kekere lati orilẹ-ede si orilẹ-ede. O ṣe pataki ni awọn agbegbe Latin ti adobado tumo si "ti o ṣe afẹfẹ ati ni sisun ni obe Adobo."
Ṣaaju ki o to tutu, awọn apapo adobo ni a ṣe ninu iyọ, olifi, kikan tabi ọti-waini ati awọn turari ati lilo lati tọju eran. Awọn ọjọ wọnyi, a ko lo o lati ṣe itoju eran ṣugbọn dipo bi igba asun fun ọpọlọpọ awọn ọna sise ati bi ipilẹ fun awọn ewa, awọn idẹ, awọn sauces, awọn akojopo, ati awọn ẹfọ.
Ohun ti O nilo
- 6 iyo kan tablespoons
- 6 tablespoons ata ilẹ (granulated)
- 4 tablespoons
- oregano
- 2 ata tablespoons (dudu)
- 2 tablespoons
- turmeric
- 2 tablespoons alubosa lulú
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ọpọn alabọde, jẹ ki iyọ papọ, ata ilẹ granulated, oregano, ata dudu, turmeric ati alubosa lulú titi ti o fi darapọ daradara.
- Gbe lọ si ibiti o ti wa ni airtight fun osu mẹfa.
- Lo bi awọn itọsọna ohunelo rẹ.
Lo Dry Adobo Kọ ninu Awọn ilana yii
- Awọn ohunelo ti adẹtẹ adie : A mọ bi guisado pollo , satelaiti yii, eyiti a ṣe pẹlu apẹrẹ adobo, jẹ imọran ni awọn ere-ede Spani ti Puerto Rico, Kuba, ati Dominican Republic.
- Puerto Rican ti gbin Tọki Atunṣe : Pavocona yi jẹ ẹni miiran fun apẹrẹ adobo. O ti wa ni rubbed labẹ awọ ara, inu iho ati lori oke ara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 4 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 698 mg |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |