Ti o ba ti ṣàbẹwò kan brewpub lẹhinna awọn idiwọn ti o ti ri awọn gilasi gilasi nla ti o wa ni isalẹ lẹhin igi naa. Fun iṣọwo owo diẹ diẹ sii pẹlu iye owo ọti ọti, o le gba ile yi ẹrọ ti n ṣatunṣe beer, sọfo o ati ki o pada fun diẹ sii. Lẹwa nla, ọtun?
Atọsọ sọ fun wa pe itankalẹ ti olutọju naa yoo pada si awọn akoko Ifiwọṣẹ ni AMẸRIKA. Awọn eniyan yoo gba awọn buckets si ibi agbegbe ti wọn yoo fi wọn ọti pẹlu ọti lati tẹ ni kia kia ati ki o gbe lọ si ile.
Paapaa laisi itan, alagbagbo naa yoo ti jinde kuro ninu ibi-iṣowo ti oni. Ọpọlọpọ awọn abulẹ ko ni igo tabi o le ṣe eyikeyi ti ọti wọn ki ẹniti n dagba ni aṣayan nikan fun kiko ile- ọti wọn. Awọn alagidi ti o ṣe igo, ko ni igo gbogbo awọn aza ti o yatọ ti wọn fa, paapaa awọn ọti oyinbo kan. O jẹ ọna ti o dara fun awọn ile-iṣẹ ti a ko si lati jẹ ki awọn onibara wọn ṣafihan ọrọ nipa ọti oyinbo wọn ati awọn onibara nifẹ lati mu ile kan diẹ ninu ọti oyinbo nla ti wọn ṣe atẹle.
Abojuto ati ono ti dagba rẹ
Niwon eyi jẹ ohun elo ti a tunṣe, diẹ ninu awọn ibakcdun kan nipa mimo. Pelu awọn aworan awọ iyebiye rẹ, ọti jẹ ohun ti o dara julọ. Dumping half a gallon of their carefully brewed beer into a big bottle that the customer just brought from home makes some of them nervous. Nitori naa, ọpọlọpọ awọn abulẹ ni yoo yi iyipada rẹ jade fun alabapade kan ki o si mọ tirẹ nigbamii.
Paapaa bẹ, o dara lati mu o ni mimọ, ọtun?
Ofin akọkọ fun awọn olutọja tabi ohunkohun miiran ti o ni idaduro ọti kii ṣe idalẹnu. Eyi le jẹ counterintuitive. Ọpọlọpọ wa ni igo ti satelaiti fifọ ọṣẹ pẹlu detergent joko lẹgbẹẹ ibi idana ounjẹ wa pẹlu eyi ti a nu gbogbo awọn idọti ti o ni idọti wa ti ọna wa.
Kànga, ohun ti ọpa oyinbo npa ọti oyinbo, o nfa awọn eroja iwontunwonsi ati awọn ohun elo ti o wa ninu ọti oyinbo daradara. Ti o ba jẹ opo ile ounjẹ, o le wẹ wẹwẹ rẹ ni nkan kanna ti o lo lati nu awọn ẹrọ isọnti rẹ. Ti ko ba jẹ bẹ, kini o ṣe? Bleach jẹ aṣayan ṣugbọn o ṣẹda awọn oran kanna gẹgẹ bi detergent. Bọtini naa ni lati ṣan gbogbo awọn olutọju naa patapata. Rii daju wipe gbogbo awọn abajade ti eyikeyi nkan ti o n ṣe ni mimọ ti o lo ti pin patapata. Lilo omi omi ti o gbona ju omi ti o wẹ pẹlu ọna ti o dara julọ lati rii daju pe o ṣe eyi.
Paapaa lẹhin ti o ba ṣe gbogbo eyi, ti o ba lọ si brewpub ati pe bartender bẹrẹ lati kun olugbagbọ rẹ, beere fun u lati kọkọ ni kikun. Igi ti o dara, ati ọpọlọpọ awọn apọn ni ọkan, o yẹ ki o ṣetan lati sọ awọn gilasi ọti wọn ati, nitorina, olutọju rẹ. Ọpọlọpọ akoko, tilẹ, o yẹ ki o ko ni lati beere. Awọn Brewpubs fẹ ọti ti wọn n ta lati ṣe itọwo daradara, paapaa lẹhin ti o ba gba ile, nitorina wọn yoo rii daju pe o nlọ si ile ni olutọju ti o mọ.
Ọpọlọpọ awọn olutọja ni o ṣe ti gilasi gilasi. Eyi le jẹ buburu gan fun ọti. O kan iṣẹju diẹ ni orun taara imọlẹ ati ọti rẹ yoo jẹ imọlẹ-lù tabi skunked. Oriire, ojutu jẹ rọrun, bo ọti.
Ti o ba n mu olutọju naa wa fun imudani, o kan fi sinu iwe tabi apo asọ ati pe o yẹ ki o yanju iṣoro naa. (Aṣọ asọ yoo fun ọ ni anfaani ti o ni afikun ti ṣiṣe olutọja ti o kere julọ ti o le ṣe lati fọ si ti o ba ṣẹlẹ si lairotẹlẹ kọlu si nkan.) Ti eyi jẹ akoko akọkọ ti o n ra alagbogbo kan, kan beere lọwọ awọn oṣiṣẹ fun nkankan lati bo pẹlu. Nwọn yẹ ki o ni anfani lati wa pẹlu ohun kan. O tun le beere ti wọn ba ni alagba brown. Gilasi gilasi ko daabobo ọti rẹ patapata lati oorun ṣugbọn o ṣe iranlọwọ fun ọpọlọpọ.
Lọgan ti o ba gba ile rẹ ni kikun, tọju rẹ ni ibi gbigbẹ, ibi ti o dara. Firiji jẹ aṣayan ti o dara julọ ṣugbọn ti o ba jẹ pe ko ṣeeṣe, o le fi ọti rẹ sinu igbadun aladani tabi kọlọfin. O kan rii daju pe ko sunmọ iwe-ipamọ kan ti ile-ina rẹ ba wa ni titan. Alamọlẹ ti o ni idaabobo daradara le ṣe ipari igba pipẹ.
Mo ti gbọ awọn iroyin ti awọn alagbagba ti o ntọ ọti ni apẹrẹ ti o dara fun awọn osu. Ọti ko ni igba to gun ni ile mi bẹbẹ Mo ni lati ṣayẹwo nkan naa fun ara mi.
Lẹhin ti o ṣii olutọju naa ki o si fi ọti akọkọ rẹ, aago ti bẹrẹ ticking. Ọti yoo jasi lọ lailewu laarin ọjọ meji tabi mẹta. Ko si ohun ti ko tọ si pẹlu ọti oyinbo ile, o kan ko ni fizzy mọ. O le pa mimu ni aaye yii ti o ba fẹ tabi fipamọ o fun sise. Ṣiṣeti kan steak ni ọti oyinbo ile ṣiṣẹ bi daradara bi ninu oyin ti fizzy. Ohun kan ni lati ranti, omi tutu ti o ni agbara ti o dara julọ ju gbigbona, nitorina pa olukọ rẹ ni firiji lẹhin ti o ṣii fun igba akọkọ fun awọn esi to dara julọ.