Bọbẹti ọti jẹ iru oto ti o jẹ pato ti ọti. Ero-oyinbo fun ọti-ọti jẹ ẹya ara irọrun ati itumọ si ẹnu ẹnu rẹ.
Kini carbonbonation?
Ni awọn ọrọ ti o rọrun, iṣelọpọ jẹ epo gaasi oloro ninu omi. Lati tọju gaasi oloro oloro olomi ninu omi, o yẹ lati jẹ titẹ. Pẹlu ọti, titẹ yi jẹ ideri iṣan tabi taabu. Nigbati a ba fi titẹ naa silẹ, carbon dioxide yoo dide lati sa kuro ni awọn fọọmu tabi awọn eroja.
Gbogbo ọti ni o fi oju ti o ti wa ni carboner. Eyi ni a ṣe ni ọkan ninu awọn ọna meji-okunfa ti agbara ati agbara ti o fi agbara mu. Ni awọn mejeeji, ọti ati agbara carbon dioxide ti ni ideri ninu apo ti o wa labẹ titẹ. Ọti fa agbara carbon dioxide ti o fun ni ọti rẹ.
Kini Ero Arun Ere?
Awọn esi iyasọtọ ti ara lati ilana ilana bakteria. Fertilizing fun wa ni oti ati oṣuwọn oloro bi iwukara n ṣe ayẹwo awọn suga ninu wort . Biotilejepe ọpọlọpọ awọn erogba oloro ti a gba laaye lati saa ni igba bakẹri, ọgbẹ oyinbo yoo fi edidi ọti sinu apo kan nigbati o fẹrẹ pari. Eyi ni bi o ṣe nlo carbonation ti o dara ju si bi ọti oyinbo ti n ṣetọju awọn ọkọ ni ile-ọsin ati ni awọn apani.
Ọnà miiran lati lo eroja eroja wa ni igo. Ni idi eyi, a jẹ ọti fun ọti oyinbo patapata. O ti wa ni osi unfiltered eyi ti fi oju iru iwukara ti daduro ni igba diẹ ninu rẹ. Nigbana ni a fi kun iye diẹ ti gaari ni akoko fifun .
Lọgan ti awọn igo naa ti ni idin ati iwukara bẹrẹ lati sise lori suga, a ti tu ọti-oloro ti o wa silẹ ati ti ọti oyinbo gba.
Kini Ero Ti Fọwọsi?
Nigbati ọti ba jẹ agbara agbara ti a ti mu ọ laaye lati ni kikun ferment. Lẹhinna a ti fa agbara carbon dioxide sinu apo ti a fi sinu ọti pẹlu ọti ati wọ sinu omi.
O jẹ wọpọ lati lo ọna ọna ti a fi agbara mu fun awọn ọja. Eroja ti a ni idiwọ jẹ fifa ero-oloro carbon diode sinu kọn ti ọti lẹhin ti o ti ni firiji. Ni awọn ọjọ diẹ ọjọ, o yẹ ki a mu ero-oloro carbon diosi sinu ọti ati pe yoo jẹ ki o mu erogba pọ.
Mimu epo-epo mu
Ọti gbọdọ wa ni kikun ni kikun pẹlu igo fila ti o nipọn lati ṣetọju eroja. Ori igo ti o nipọn ju pe ko si ẹmi-oloro carbon ti o le yọ titi ti o ba ṣi ọti. Lọgan ti a ba ṣi ọti kan, o yẹ ki o wa ni mu yó laarin awọn wakati diẹ. Eyi to gun ju bẹẹ lọ ati ọti naa yoo ṣe itọwo pupọ ju ti o ti ṣe yẹ lọ. Awọn eroja ti yoo lọ (ti a tun mọ ni "lọ flat") ati pe kii yoo ni igbadun. Ọpọlọpọ awọn ọti oyinbo pẹlu ọti-waini kekere nipasẹ iwọn didun (ABV), le wa ni ipamọ ti ko ṣii fun oṣu mẹfa. Lẹhinna, wọn ni ewu ti o lọ lailewu. Ọpọlọpọ awọn ọti oyinbo ti o ni nọmba ABV ti o ga julọ ni a ṣe si ori, nitorina wọn fi wọn silẹ laipẹ fun ọdun melokan ti o ṣe igbadun wọn daradara. Awọn ọti oyinbo pẹlu awọn ABV ti o ga ti o le jẹ arugbo pẹlu awọn ọmọ-ẹran tabi awọn awo .
Ti tọju Beer tọ
Awọn ọti ko fẹran ina, nitorina a gbọdọ fi wọn sinu awọn igo dudu ati ti o fipamọ ni itura, ibi dudu kuro lati orun-ọjọ. Ti ọti ba wa ni keg tabi awọn wọnyi le jẹ alaiṣepo si orun-oorun ati pe ọti rẹ jẹ ailewu lati ina imọlẹ.