Ti o ba ti ni oyinbo ti o ni Gẹẹsi Korean kukuru , o ti ni idunnu ti iṣapẹẹrẹ awọn marinade ti o mu ki awọn egungun wọnyi lenu bi ko si ẹlomiran; bayi ṣe awọn marinade ara rẹ pẹlu yi ohunelo. Ti o ba jẹ olufokunrin onjẹ koriko Korean tabi titun si onjewiwa Kariẹni ṣugbọn o ni itara lati rii daju pe o ngbaradi ounjẹ gẹgẹbi aṣa ṣe, ko ni iberu, eyi jẹ agbedemeji aṣa.
Akara fi fun awọn ọmọ kọnrin Kuruẹrin kan ti o dara julọ ti adun ẹri ati ohun iyanu ti o ni itara. A ṣe ipinnu marinade yii fun 1 iwon onjẹ, ṣugbọn o le ni ilọpo meji tabi mẹtala ti o ba fẹ lati sin fun gbogbo ẹbi rẹ tabi ni igbimọ alẹ. Biotilejepe eyi jẹ pataki fun ohunelo fun Korean galbi, o tun le lo marinade yii lori eyikeyi awọn ege ti eran ati ẹran ẹlẹdẹ tabi adie. Eyi obe fi ṣe iyanu lori wọn tun.
Ọpọlọpọ awọn eniyan tun lo cola tabi 7-Up ninu wọn marinade. Ti o ba ti lo awọn ohun mimu wọnyi ṣaaju, ni gbogbo ọna, lọ fun o. Biotilẹjẹpe awọn nkan mimu ti ko ni nigbagbogbo nlo ni awọn ọkọ oju omi Korean, acidity ninu awọn olomi wọnyi le jẹ ẹtan ti o wulo ti o ko ba ni o kere ju wakati mẹrin lati ṣaja eran. Yẹra fun gbogbo iṣoro yii lapapọ nipa gbigbe omiran ni alẹ tabi ni ipari ose nigbati o mọ pe iwọ yoo wa ni ayika gbogbo ọjọ.
Ohun ti O nilo
- 4 tbsp ti ge ata ilẹ (nipa awọn cloves mẹta)
- 3/8 c ti soy obe
- 2 tbsp gaari
- 1
- gbogbo eso pia ti Asia , kọn, ti o yan ati lẹhinna ti o mọ tabi ti fọ, ti o da lori ayanfẹ rẹ.
- 1 tbsp ti oyin
- 1 tbsp ti waini ọti oyinbo Japanese (mirin) *
- 1 tbsp ti epo simẹnti
- 1 tsp ti ata, tabi diẹ ẹ sii da lori rẹ lenu.
Bawo ni lati Ṣe O
- Lati bẹrẹ, iwọ yoo nilo lati dapọ awọn marinade jọ titi ti awọn suga ati oyin ti wa ni tituka ati pinpin pin ni jakejado. Ti o ba ni àtọgbẹ tabi ipo miiran ti ilera ti o nilo ki o wo abaga ẹjẹ rẹ, o le jẹ iye gaari ati oyin ni marinade, tabi fi oye naa silẹ kanna ki o si rii daju pe o wọn ẹjẹ rẹ ni aaye ti o yẹ lẹhin ti o onje. * Pẹlupẹlu, ti o ko ba ni iwọle si ọti-waini ọti-waini, isunku ti waini funfun ti o gbẹ yoo tun ṣiṣẹ daradara nibi. Ni ọna miiran, lọ si ibi-itaja pataki kan fun ọti-waini ọti-waini tabi ṣawari fun eroja lori ayelujara ati lati ra lati ọdọ oniṣowo Ayelujara kan.
- Ohun nla nipa yi marinade ni pe a le tọju rẹ ninu firiji tabi firisa fun lilo nigbamii. Nitorina, ti o ba fẹ ṣe ipele nla (sọ, quadruple ohunelo), lọ fun o. O le lo o fun iyipo miiran ti awọn okun kekere tabi lori awọn gige miiran ti awọn ege - jẹ ẹran ẹlẹdẹ tabi adie. Yi marinade jẹ bẹ ti nhu ti o yoo fẹ lati fi o lori ohun gbogbo. Gbadun o ṣaaju ki o to lọ gbogbo!